雪峰毛尖是湖南省十大名茶，是一款品质相当优异的名茶中的珍品，干茶颜色润泽、滋味甘甜、有特殊兰花香，并且品饮回味无穷。不过，想要挑选到一手好茶的话，那么还是需要掌握好相关的选购技巧的，下面一起来看看，关于雪峰毛尖的选购技巧吧。
雪峰毛尖的选购技巧
1、看叶底
很多买茶叶的店铺都可以试茶，那么这样情况下，我们可以泡一壶茶，然后看看茶叶的叶底。一般来说，茶叶叶底柔软、黄绿鲜亮，匀整成朵，完整的，并且闻起来的茶香是有明显的兰花香味的话，这么的雪峰毛尖是上等、症状的；如果冲泡后，叶底肥厚不是非常好，耐泡性差，甚至还出现了有许多残留的茶叶碎片，看起来不均匀，大小不一样，并且茶滋味也是比较淡的情况下，那么这样的茶叶说明就是劣质，甚至是假的雪峰毛尖了。
2、泡茶分辨茶叶
其次，我们可以看看冲泡后的茶汤颜色。如果是正品雪峰毛尖，冲泡后，茶汤颜色是碧绿的，并且黄绿明亮，清而不浊；如果是一些劣质，甚至假冒的雪峰毛尖，那么冲泡后，茶汤颜色发黄不说，甚至还表现得比较浑浊这样的很明显不是正品，购买一定要注意了。
3、茶叶外观区分
正宗的雪峰毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯粹，上面还有白毫遍及，是通过精密选择的，巨细均匀。而许多假货表面看起来叶片平直，色彩深绿，有些还发黑，细心区分的时分还会发现里边有碎茶的表象，巨细不是很均匀，也没有发现茶毫。雪峰毛尖茶的叶比别的茶叶要扎实，就算是赔制后的，其叶面也较厚，有丰满的感受。并且色彩上不会偏黑，却带有绿亮的感受，若发黑，发乌，则为假雪峰毛尖。这么的茶叶不是增加色素即是通过处理的残次茶叶，我们大家购买的时候一定要格外留神一下。
4、品尝口感
一款茶叶好不好，口感是给人最直接的感受了。正宗雪峰毛尖冲泡后，茶香幽幽，有特殊需的兰花香香味，茶香很纯粹，有种让人心旷神怡的感受；入口后，可以感受到那明显的浓醇爽口滋味，耐人寻味；而那些假冒雪峰毛尖，往往入口是非常淡的，香气也非常的不明显，饮用口感涩涩的，这样的不是劣质茶，就是陈茶。
5、看茶渣
品尝完以后，大家可以看看茶渣，也就是叶底，看看是否表现出嫩黄亮丽的姿态，对比匀称，大小一致，不含杂质；如果达不到这些标准的话，那么说明这样的茶叶往往是比较差的。
总结：以上关于雪峰毛尖的挑选技巧，大家可以学习一下；建议大家购买的时候，一定要选择正规商家，这样才可以确保购买到正宗的雪峰毛尖茶哦。
