台湾高山茶属于什么茶？台湾高山茶的功效喝作用有哪些？台湾的高山茶既不是红茶也不是绿茶，高山茶属于乌龙茶。高山茶是山区产茶的通称。有高山，可以产茶的地方可以有高山茶。海拔高，目前还没有定论。一般认为生长在海拔1000米以上的茶园生产的茶叶是高山茶。高山茶富有高山气味，通常被认为是优质茶的象征。
高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩可口。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，且香气高，味道浓烈，耐冲泡，且条索肥硕，紧密结合，白色显露。与平地茶相比，新梢短，叶底硬薄，叶张平坦，叶色黄绿少光。
由此加工而成的茶叶，香气稍低，味道淡，条纹细，骨头轻。在上述许多品质因素中，差异最明显的是香气和味道。平时茶人所说的某茶具有高山茶的特征，是指茶具有高香、浓味。
台湾高山茶的功效与作用：
1.减肥：山茶含有大量的茶多酚、咖啡因等物质，可以促进脂肪分解，特别是减少腹部脂肪的积累，达到减肥的效果。
2.美肌：消除危害皮肤健康的活性氧。同时，茶多酚和单宁酸可以杀死细菌，起到抗菌消炎的作用，减少痤疮的发生。
3.有效抑制动脉硬化，降低高血压、冠心病等心脑血管疾病的发病率。
4.提高牙齿的抗酸性，有效预防龋齿。
