武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整； 汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变； 香气：有蜜糖香、兰花香。
一、来源
武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰。
二、品质特点
武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整；汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变；香气：有蜜糖香、兰花香。
三、分类
武夷奇兰按培火工艺不同分为三种其中属于清火型。
一种是香气浓郁，有点霸道，俗称是霸气，入口后香气满腔，回甘特好，经喉咙而落腹中，十分舒畅，感觉很好。
第二种清火奇兰的香气则不如第一种那么霸道。
第三种武夷奇兰是中火奇兰，是第二种武夷奇兰的再焙火，这种中火的奇兰经过焙火后，味道已转变了，入口有了些许的焦苦味，但茶香气味浑厚深长得多了，回甘也是这样，只是不象清火奇兰一样香气外扬。
奇兰还是很受资深茶友喜爱的一款岩茶。奇兰的最明显的特点，就是茶汤有蜜糖香和兰花香。奇兰的中焙火和轻焙火非常讨人喜欢，香气高扬，茶汤醇和，饮之有明显的蜜兰香。
