冷泡茶，顾名思义，就是用冷水来冲泡茶叶，最开始这种颠覆传统的泡茶方式从日本、台湾开始流行，近些年来逐渐在中国大陆兴起。
冷泡茶的最大优点就是简单快捷，不同于传统泡茶方式所需要的茶具，水壶，茶杯等器具，冷泡茶只需要将茶包直接放入矿泉水中就可以搞定，所以受到一些上班族、旅人的追捧。除了最简单的直接放入水中外，一些人还将冷泡茶放入冰箱冰冻一晚再喝，甚至在冷泡茶中加入蜂蜜、水果等调味。
酷热难耐的盛夏时节，一杯这样的冷泡茶确实能够消暑降温，横扫燥热。
一、冷泡茶的功效
冷泡茶时尚还是危害？相对热水泡出的茶，营养成分都能最大限度地析出，口感一点都不涩，非常适合夏天饮用。冷泡茶不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
茶叶本身含有700多种营养物质，冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏，完整的保留茶叶中的有益物质，这个结论是有研究数据支撑的。
总体来看，冷泡茶茶汤中的多酚类物质、儿茶素以及抗氧化活性等指标均好于热水泡的茶。
二、冷泡茶不适宜的人群
当然冷泡茶虽好，也不是人人都适合。夏季暑热严重，经常喝冷茶水会导致体内湿气无法排出，对于炎热的夏季来说，最令人舒服的，确实是用物理降温的方式，吃点冰的，喝点凉的，瞬间感觉身体的温度降下来了。
但是，当这些冰凉的东西吃进了我们的胃，我们的身体这间房子里，就等于住进了一块冰，这块冰遇热会融化，它也会吸走我们身体内部的热量，让我们身体内部的热量减少。
因此气血不足的女生，夏天不适宜喝冷泡茶，身体内微循环更容易出问题，直接影响了皮肤的颜色，还有内分泌。另外老人、儿童以及脾胃湿气严重者也要对冷泡茶说No！
夏天，酷暑，阳气最旺，正是祛湿最好的时机。要是这时候天天喝冷泡茶，大量的冷水进入身体里，又加重了冷和湿的程度，旧的湿气还没排掉，又形成新的湿气，新旧堆积，数量增大，再想除湿，就是难上加难了。
总之，冷泡茶虽是茶叶的时尚喝法，但对一些身体虚弱的人群来说，即使养生条件再好，虚不受补也会影响身体。因此追求时尚的同时，也要视自己的实际情况而定哦！
