铁观音，是我国传统、著名的十大名茶之一，产自于福建省泉州市安溪县，拥有300多年历史。其气味清新雅韵、形状独特美观，拥有观音韵，冲泡后，茶香味沁人心脾，兰花香明显，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡依然有余香的美誉。那么，你知道这铁观音属于是什么性质的茶吗？
【铁观音属于什么性质的茶？】
一般来说，绿茶和青茶，都属于是凉性的茶叶；青茶茶叶中的乌龙茶、大红袍属于是中性茶。
铁观音，香型比较多，一般来说，清香型和陈香型铁观音都属于是凉性的；而浓香型和碳烘型的铁观音，则属于是偏热性的。
铁观音是什么性质的茶叶，其实完全是取决于铁观音的加工方式的。市场上的铁观音，有清香型、陈香型、浓香型、碳焙型几种；因为加工方式的系列工艺不一样，所以属性都是不一样的。那么，大家在选择的过程中，需要考虑一下这款茶叶的属性，然后再去结合自己身体情况去选择，这样的话才可以挑选到适合自己的好茶。
建议：如果你平时比较容易上火、身体比较胖的朋友，那么可以选择凉性的清香型铁观音和陈香型铁观音，并且这两款铁观音也是比较适合肥胖人群饮用的，因为它的减肥刮脂肪效果真的非常好；而对于那些肠胃不是那么好的朋友，或是在夏季很容易因为吃到冰凉食物就腹部不适的人，那么是比较适合饮用浓香型铁观音和炭焙型铁观音的。
【铁观音的四个香型】
1、清香型铁观音
口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向于现代工艺制法，目前市场上最大量的就是清香型铁观音；
清香型铁观音干茶色泽翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口感醇正；
因新茶性寒，所以不可以过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音
口味醇厚，香气高长，回甘比较重，是采用传统工艺炒制的茶叶，经过烘焙再加工而成的。
浓香型铁观音，有：香、浓、醇、甘的特点；其色泽乌亮、汤色金黄、香气纯正、滋味厚重。
浓香型铁观音性温，有生津止渴、健脾暖胃的功效，适合有肠胃不适的人群饮用。
3、陈香型铁观音
又叫做老茶、熟茶，由浓香型、清香型铁观音，经过长时间储存，并且反复加工制成的，属于是半发酵茶叶；
陈香型铁观音，有厚、醇、润、轻等特点，表现为色泽乌黑、汤水浓郁、绵甜甘醇、陈香凝韵；
特质、口感，都比较接近普洱茶和红茶、黑茶，拥有沉重的历史、文化沉淀。
4、炭焙铁观音
是铁观音香型中最为浓香的一种，也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是清香型铁观音的茶叶，在经过用木炭后的烘制过程。烘制的时间、次数、火候，都是根据个人口感、市场而定的。
大家可以通过这篇文章，购买到更加适合自己的铁观音。
