白茶越存越陈越香!(白茶越陈越香吗)

作者:阿斌 更新时间:2022-10-26 15:25 阅读:955

白茶可以三降三抗、明目安神、护肝解暑、清凉解毒等功效,还能美容抗衰、预防心血管疾病,简直是居家旅游好帮手嘛。常喝一杯内含物质丰富的白茶,可达到养生保健的功效和目的。


白茶越存越陈越香!


白茶越存越陈越香!


不少人爱上白茶,是因为其越存越陈越香的特性,白茶是与时光同在的茶,在妥当保存之下,经年累月的时光,能为其带来无限的财富。


白茶是一种向后看的茶,未来的无限精彩在前路等待,在妥当保存下,同样的白茶,在不同的时间之下,具有的风味是不同的,常饮常新,带给人无数的惊喜。


可以长时间保存的白茶,具有着一定的投资价值,在新年伊始,存一箱白茶,待到经年之后,再次开箱重启,能带来全新的风味体验。


存一箱白茶,好比一封寄给未来的信,跨越时光之后,能具有全然不同的魅力!


白茶可以越存越好的特性,使得白茶的保存,变得尤为重要。


关于白茶的保存,基础的条件在于,避光、干燥、密封、无异味和阴凉处存放。


在长期保存情况下,可以采用三层包装法,用密封的纸箱、塑料袋、铝袋对白茶进行层层包装密封保存,用胶布将纸箱密封后,隔墙离地放置。


存放白茶的室内,讲究干燥无异味,在潮湿季节下,要减少开门开窗次数,避免水汽对白茶的干扰。


在存茶工作做到位后,就可以轻轻松松的将白茶越存越好,茶友们有没有心动呢?


白茶,属微发酵茶,系六大茶类之一,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。福鼎白茶成品外观自然素雅、白中隐绿;其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。


福鼎白茶在自然条件下,经萎凋、低温干燥加工而成,也属于微发酵茶类,储存过程中,白茶的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用,把其中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。


白茶的品级也是通过看他的茶叶数量来判断,茶叶少的要比多的好,一般贡眉寿眉都是一芽三四叶,叶子少的好,前提是他们的年份一样,采摘季节一样,同时期的比较才有意义,如果没有这个前提就没有办法比较。如果你来喝白茶你是喜欢十年的寿眉还是喜欢一年的牡丹呢?大多数人都会选择寿眉。足以见证时间对于白茶是多么的重要。


传统产区是福建的政和和福鼎;现在云南、广西等其他的地方也有生产白茶。白茶的江湖势力在不断扩大。


随着白茶贮藏年份的延长,陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤功能方面比新产白茶具有更好的作用。实验证明,年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。


喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究。一般来说,最好选择福鼎白茶、安化黑茶或普洱茶解酒。人体在水解酒精的过程中,需要大量维生素C,经发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,维生素C成倍增加。


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