天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。小编将从多方面为茶友揭秘历史文化名茶天目青顶的茶叶知识。
天目青顶是绿茶吗？
天目青顶茶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久，明代袁宏道在《天目山记》中就有＂天目山，三件宝，茶叶、笋干、小核桃＂的记载。
诗僧皎然在品饮天目青顶茶后，赞曰：＂头茶之香远胜龙井＂。天目青顶制作工艺精细，原料上乘，是色、香、味俱全的茶中佳品。头道茶香气胜过龙井，龙井是绿茶，那天目青顶是绿茶吗。
天目青顶经采青、摊青、杀青、复炒、揉捻、理条及烘焙等多道工艺精制而成，茶叶杀青时为了固定其品质，天目青顶在杀青工艺前，不经过任何发酵工艺，茶中最大限度保留了营养物质和活性分子，为鲜活性茶类。那天目青顶是什么茶呢？从天目青顶的工艺不难看出，此茶为不发酵茶，属于绿茶中历史文化名茶。
天目青顶的品质特征
天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安天目山，这里古木参天，山峰灵秀，属国家生态示范区和国家级自然保护区，素有天然植物园之称。如此优异的产地环境，造就了这款历史名茶，下面我们来看下天目青顶的品质特征。
１、外形
天目青顶茶条紧略扁，粗壮坚挺，开似雀舌，叶质肥厚，大小匀齐均整，银亮隐露，色泽绿润。
２、内质
天目青顶茶滋味鲜醇爽口，清香持久，耐冲泡，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，茶毫在杯中上下浮动，明亮诱人。
３、叶底
天目青顶茶叶底肥厚，叶脉清晰，叶片边缘有炒青时的黄边，细闻叶底，仍有余香。
天目青顶的功效与作用
１、保护心血管
保护心血管是天目青顶茶的重要工作之一，这种茶叶中含有丰富的维生素ｃ和茶多酚，他们不单能加快人体内脂肪的溶解，而且能促进体内胆固醇的代谢。天目青顶中还含有丰富的茶，甘宁和茶多酚，这些物质被人体吸收以后，能增加人体血管的韧性与弹性，可以防止血管破裂。
２、清新口气预防口腔炎症
天目青顶茶中含有一定数量的挥发油和芳香类物质，还含有一些天然消炎杀菌成分，平时人们把天目青顶茶冲泡以后，用它漱口，能消灭口腔中的多种病菌，可以防止口腔炎症发生，而且它含有的单宁酸还能抑制人体口腔状况，细菌的繁殖与代谢，可以去除口臭清新口气。
３、提高神经功能
天目青顶茶对人类神经系统也有明显保护作用，它含有的茶多酚既能促进人体内神经元再生，也能防止人体神经功能因神经细胞死亡而发生退化，另外它含有的咖啡碱和茶碱还能提高人类神经的兴奋度，能让人类的神经系统保持良好的功能。
天目青顶茶怎么泡？
天目青顶茶冲泡后，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，滋味鲜醇爽口，清香持久。好茶自当应有规范的泡法，才能将其茶性充分发挥，下面我们来看下天目青顶茶怎么泡。
另外，天目青顶包装设计除了在设计效果上体现更多的创意性，同时，在包装设计手段方面也能够较好的突出其创意性，特别是一些专业的天目青顶包装设计公司，在为用户提供创意茶叶包装设计的时候，对各类设计方法巧妙的应用往往能够获得让人意想不到的效果。
