竹叶青绿茶的作用有刺激作用、减肥作用、抗菌作用、抑制癌细胞等。竹叶青绿茶中的茶多酚和维生素Ｃ具有活血化瘀预防动脉硬化的作用，所以经常喝茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
竹叶青绿茶的功能：
１、刺激作用，竹叶青绿茶的咖啡因能刺激中枢神经系统，能帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率等。
２、减肥：茶叶中的可可碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香族物质等化合物，能调节脂肪的代谢，特别是乌龙茶中的蛋白质和脂肪有良好的分解作用。
３．抑菌作用。茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，能使细菌的蛋白质凝固并杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤有溃疡、破脓、破皮者，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶绿茶来治疗，也有一定的效果。
４． 抑制癌细胞。据报道，竹叶青绿茶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用，其中玻璃碱、桑色素和儿茶素作用较强。
竹叶青的分类：
１． 品位级，采用峨眉山高山茶区生产的鲜嫩茶芽精制而成，色、香、味、形俱佳，堪称极品。
２． 静心级，峨眉山高山茶区出产的鲜嫩茶芽，精挑细选精制而成，唇齿间沁人心脾的清香，让人心平气和。这真是茶中的瑰宝。
３．在道教的层面上，鲜嫩的茶叶芽产生的特定区域的峨嵋山的高山茶叶区域精制，然后精心挑选，这深深喜欢峨嵋山山水的利益，并能更好地理解“茶禅”的本质。由于产量有限，极为罕见。
竹叶青茶产量高吗？
一说起竹叶青。很多人都认为这是竹叶茶，认为是利用竹叶而成，其实不然，竹叶青茶属于绿茶，只是因为茶叶形状扁平而有竹叶青茶的名字，总有千年的文化历史，而且也被誉为中国十大茗茶，竹叶青茶所采用的茶叶全部采摘于清明节前，所以竹叶青茶产量相对普通绿茶而言较低。
竹叶青茶：竹叶青茶产自峨嵋，因竹叶青茶产量有限，巴蜀之外鲜有流通，故及其珍罕。竹叶青茶分品味、静心、论道三种，分别表示三个不同的级别。其中论道竹叶青茶为至尊。。青绿的茶芽末梢处带着一点点酱紫的颜色，油光细嫩，全是芽尖。
论道级：为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因竹叶青茶产量有限，故极其珍罕。静心级：为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。
正所谓物以稀为贵，竹叶青茶产量每年的都不是很高，因为他使用的都是清明节前采摘茶叶，一来时间上有限制，二来所选用的茶叶质量都是最上乘的，所以导致产量一直高不上去，不过竹叶青茶的功效特别多，如果你喜欢喝茶，竹叶青茶的养生保健功效是最多的。
关于竹叶青茶介绍
竹叶青看是有名的绿茶品种。原产地是四川峨眉山地区，这里气候环境湿润，而且海拔较高，属于高山茶叶。每天的日照时间长，因此竹叶青茶营养丰富，功效也极多。竹叶青茶每年春季采摘，清明节前的茶叶是最优质的。一起看看关于竹叶青茶介绍吧。
竹叶青茶介绍之竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。
竹叶青茶介绍之竹叶青是中国国内最具争议的茶叶品种品牌商标拥有者，也是最具潜力的国内茶叶企业，＂竹叶青＂既是茶品种，又是其商标和公司名称。１９８５年在葡萄牙举行的第２４届世界食品评选会上，荣获国际金质奖。竹叶青成为名茶以后，争用此茶名、商标以及仿冒、假造的就多起来。
上述就是关于竹叶青茶介绍了，可见竹叶青茶的营养价值高，对身体有极大的好处。有很多人从小就有喝绿茶的习惯当然也有自己喜欢的口味，竹叶青茶口感醇厚味甘，即便单看其冲泡的颜色就十分赏心悦目！所以爱喝茶的你一定要品尝竹叶青茶！
