春茶是什么茶！其实春茶完全可以理解为字面意思！今天小编告诉大家春茶是指越冬的茶树在春天长出的芽叶经人采摘后制成的茶叶！想了解更多春茶知识的小伙伴快来阅读文章吧！
一、春茶是什么茶
春茶是指越冬的茶树在春天长出的芽叶经人采摘后制成的茶叶，它是根据季节划分出的茶。
二、喝春茶有什么好处
经过整个冬天的沉积，茶树的营养已经堆积到了一个顶峰。春天到来，天气变暖和，此时采摘制成的茶，茶叶中营养成分含量高，内含物质丰富，而且耐冲泡。春茶的主要内含物包括茶多酚、氨基酸等多种营养物质和香气成分，它们均是绿茶中最重要的生物活性物质，除了具有良好的保健功效，它也是形成茶叶品质风味的主要原因。
春茶及其香鲜，也是因为香气中的芳樟醇及其氧化物含量较高。在早春这段时间里，茶叶中的叶绿素含量也相对较低，茶叶颜色多表现为嫩绿色。
春茶清香扑鼻，叶色鲜嫩，有喜欢的朋友可以为自己沏一壶茶来品尝。
