普洱茶是后发酵茶，在良好的仓储下是具有越陈越香的特点的。因此存放普洱茶是不可以放冰箱保存，因为冰箱温度过低，环境较为潮湿，不利于普洱茶的转化。冰箱存放普洱茶容易使得茶叶吸入异味，或是受潮发霉。因此不建议把普洱茶放冰箱里存放。
普洱茶需要放冰箱保存吗
普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热，也不能太湿，放茶的地方还不能有异味，千万不能跟别的东西混藏;同时，还要避光保存，尽量不要放在有光照的地方。
所以，普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大，温度低，而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之，防潮、防异味是重点。
我们如果怕南方的空气湿度太大，那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上，而且一定要保证完全密封了，不然水份在袋子里无法蒸发，那很快就会形成霉点。
在雨季过去的一个星期，空气中的湿度下降了许多之后，再把茶叶上的密封袋给拿掉。这样可以最大程序的保证茶叶不在雨季发霉，也不至于把茶叶完完全全的真空状态下一直存放着。
普洱茶保存的技巧
1、普洱茶分为生茶和熟茶，保存普洱茶时应该生熟分开存放。
2、放置地点应选择离地离墙，地面潮湿，直接放地上有可能会受潮发霉。
3、保存普洱茶的过程中，防止日晒或是阳光照射。阳光照射很影响茶汤的口感，这点要注意。
4、普洱茶的存放点一定要远离烟味(抽烟、油烟)、香味(香水味)等地，茶叶的吸附性很强，很容易吸入其它异味。
家庭保存普洱茶，很多条件不能满足良好的储存普洱茶环境，因此推荐大家使用简单方便的密封存放，不管是单饼，还是整提整件的普洱茶，都用塑料袋包裹起来保存，然后每隔三五个月打开换下气就可以了。
洱茶用冰箱来存储普洱茶这个存储方法是错误的。因为普洱茶在存储过程中会不断变化，如果放置在冰箱中，茶叶中的内含物质会被遏制，自然不可能“越陈越香”。除此之外，冰箱长期放置各种食物，普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它异味。
