水仙茶茶叶厚，水分多，外形紧结，色泽显暗绿色，同时还带有一定的黄色。冲泡后茶汤比较清澈，茶香浓郁，同时茶香中会含有淡淡的花香，那水仙茶的泡法是什么呢？
一般来说，冲泡茶叶的过程基本有备具，置茶，洗茶，冲泡，品茗这几个步骤，都大同小异，所以下面就来看一下冲泡水仙茶的注意事项。
1、一杯好茶不仅要有好的茶叶，也需要好水。最好可以用井水或者山泉水等天然水来冲泡，这样泡出来的茶汤才比较好。
2、在茶叶用量上，要根据容器的大小已经水的比例来决定投茶量的多寡，冲泡水仙茶时，茶与水的比例为1：:20左右。
3、冲泡的时候水的温度太高会使有的茶叶中的化学成分发生变化，影响茶质，太低的话，茶中的味道会冲泡不出来，因此在温度掌握方面也比较关键，水仙茶的冲泡温度一般掌握在70摄氏度左右。
4、冲泡时间显的比较关键，时间控制不好的话泡出来的茶水在汤味方面就会受到很大的影响了。同时随着冲泡次数的变化，茶叶中可溶性物质会变得更少，因此时间相对要变长。
总的来说，冲泡水仙茶还是比较复杂的，但是一般来说，只要大家掌握了以上的方法，就能冲泡出一杯好茶。
