众所周知，绿茶没有经过发酵，所以在冲泡的时候不适合长时间的焖，所以在选择冲泡茶具的时候就有很多的要求，那泡绿茶用什么紫砂壶呢？
冲泡绿茶一般选择壶身相对扁、口相对大、容量也相对大的壶，方便其散热。此外，绿茶是清新风格，这时用“目数较高”的紫砂壶去泡，可以达到良好的发香效果。
1、壶型
一把壶，它的散热速率主要受其造型影响。而各类茶叶又对水温和泡法有不同要求。
综合起来说壶身比较矮、口比较大、容量比较小的紫砂壶散热速率高，壶身比较高、口比较小、容量比较大的紫砂壶散热速率低。
二、目数
“目数”是指筛网每平方厘米上小孔的个数，也是指紫砂泥料的颗粒度，决定了砂料胎质的紧密稀松程度，对茶汤的发香和出味也有着比较大的影响。
综合起来说目数越高，胎质越紧密，越容易发茶香；目数越低，胎制越稀松，越容易出味。
总的来说，由于冲泡绿茶的时候不能焖太长的时间，而散热比较慢又是紫砂壶的优势，所以此时就需要选择壶身相对扁、口相对大、容量也相对大的壶。
