拿到这本名字非常写实的书，《英国茶文化研究》，后面还带个括号1650~1900, 我想这得是有多枯燥啊！就是这种想法差点错过一本好书。
中国研究者写外国茶史茶文化，这种书不多，有创见者更少，这里面的差别可能就是所谓“史识”两个字吧，很多书有“史”缺“识”。刘章才博士这本《英国茶文化研究》叫我看来很有“史识”，这就过滤掉了很多茶书。这本书对英国茶文化的研究，并不是泛泛而谈，并没有拘囿于“就茶论茶”，而是围绕贸易，政治，经济三个关键词就一些细节问题很深入的进行了辨析。当然书的介绍和导读，人家用的词都很大，我只找我所关注的点。坦率而言，这些问题是我之前所没有接触到的，或者其他书人家也写了，但没像刘章才博士写的这么明白通透的。这其中比如中国茶输入欧美先绿茶后红茶的演变过程，比如茶与咖啡、茶与牛奶蔗糖、茶与杜松子酒的矛盾冲突，还有欧美地区茶与健康的有据可查的丰富而深刻的民间争议。这些问题坦率而言，在国内的茶文化研究中，可能也就刚刚打开了天窗，至于“亮话”还谈不上了所以刘章才博士的研究也可能会为国内茶文化的研究推开很多窗户，予以新的研究课题和方向。
一般而言，这些研究型的历史专著都很枯燥，尤其国外史。但好在我们和作者有一定的逻辑思维习惯，比起纯粹老外的书倒也很容易读得进去，这本书我才读了一半，就迫不及待的和大家分享一下，有兴趣的茶友书友一起来吧。
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书名：《英国茶文化研究（1650-1900）》
作者：刘章才 著
以英国茶文化为主题的历史学专著目前尚不多见，该书在世界一体化不断发展的背景下，基于文化传播视角，较为细致地梳理了英国茶文化的形成过程，探析了其与英国政治、经济、社会乃至中英关系等诸多方面的密切关联，揭示了英国茶文化自身的特色及其所具有的物质文化与精神文化相融合的特征，全面分析了其在英国社会所产生的广泛而深刻的历史影响。
