永德茶区——忙肺 2022-06-10 20:32

忙肺自然村隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会，属于山区。距离乡镇府16公里，国土面积5.16平方公里，海拔1600米，年平均气温19℃，年降水量1500毫米；全村辖3个村民小组，农民收入主要以种植业为主。

永德茶区——忙肺

01. 资源概况
02. 历史人文
03. 忙肺古树茶的特点

01资源概况

该村目前正在发展大叶种茶特色产业和甘蔗产业。有耕地总面积890亩，其中田地273亩，土地617亩，人均耕地1.1亩，主要种植玉米、水稻、茶叶和甘蔗等作物；拥有林地3566亩，其中经济林果地200亩，人均经济林果地0.24亩，水面面积5亩，其中养殖面积2亩，其他面积3288亩。

永德茶区——忙肺

02历史人文

据当地村民流传，在很久以前，勐板乡有三个农民，为求生计便约定一同前往他乡去发展，机缘巧合之下去到了缅甸，在当地帮别人打理大麻园，因为当地气候干燥，加上空气中弥漫着大麻的茸毛和一些有毒的气体，经过长年累月便患上一种叫 “ 肺结核 ” 的病症，无奈之下只能回乡，村民得知此病是传染病后，便把三人被隔离到里勐板乡不远的大尖山脚下。三人自认为时日无多，反倒安心下来，在大尖山脚下开荒种植，偶尔还采摘山背后的野茶来煮着喝。不想过了很长时间身体日渐好起来，他们便意识到这可能与野茶的功效有关，便加大剂量，果然身体日渐好转，没过多久，三人就完全康复了。由此大尖山下三人所居的寨子，叫“ 大尖山寨 ”，因为治好了三人的病症，故更名为“喝茶治好肺结核病的寨子”。“忙”地方方言为“最”，为方便称呼和记忆，最后简称为“忙肺”。

另一个说法是：忙肺是傣语地名，意为 “ 河谷间的山岭 ”。永德县是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶；多年来一直受台湾普洱茶人的重视。忙肺茶是云南大叶种茶之一，于1980年经省级茶树种资源普查组的专家命名，经审定为省级优良茶树群体品种，也是永德三宝之一。

永德茶区——忙肺

忙肺古茶树分布较为集中，现有乔木茶面积约3600亩；同时也是永德县最早开始栽培茶树的村落，其茶树品种为忙肺大叶种（也称忙肺群体种），目前整个忙肺茶山，茶树树龄大多在80年左右，少部分茶树近150年树龄，后期种植的小树茶树龄50-80年居多。

03忙肺古树茶的特点

树姿半展开，分支密，叶长椭圆形，叶长13厘米，叶宽约6厘米，颜色翠绿，叶面隆起，叶背绒毛多，短粗肥壮。一芽二叶茶多酚含量34%，咖啡碱4.1%，水浸出物为45%。

外观条索紧结，芽尖肥厚多毫，苗锋壮硕；香气馥郁高扬，香型类似于花果香和花蜜香混在一起，挂杯香沉稳持久，茶汤清亮，有光泽，内含物质丰富，滋味表现为入口苦涩明显，茶气足，香气浓郁，但苦涩化开速度很快，收敛性很强，舌头周围生津效果非常好，回甘相对较慢且不易感受到，尾韵足，喉韵甘润持久，耐冲泡；叶底肥壮，轮廓清晰完整，持嫩性好。有着非常鲜明的特色，山头特点与地域特质比较强。