勐库茶区——坝气山
2022-06-10 20:24
坝气山自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇懂过行政村，属于山区，和磨烈毗邻而居。位于勐库镇西边，距离懂过村委会5公里，距离勐库镇24公里。该村2020年以前属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。目前该村的发展思路和重点是：抓好以大叶种茶为特色产业的发展，大力发展种植业、养殖业及泡核桃产业，改善农业生产条件，增加农民收入。
01资源概况
国土面积0.79平方公里，海拔1710米，年平均气温20℃，年降水量1750毫米。全村有耕地总面积582亩，其中：田地162亩，土地420亩，人均耕地2.40亩，主要种植粮食茶叶等作物；拥有林地600亩，其中经济林果地600亩，人均经济林果地2.55亩，耕地有效灌溉面积为35亩，有效灌溉率为6.01%，全村辖2个村民小组，有农户58户，有乡村人口235人，其中男性152人，女性83人，以汉族为主。
02坝气山古茶园
冰岛村和坝卡村相连，坝卡村和坝气山自然村隔河相望，两个寨子中间的直线距离不到3公里，也由此形成了一个大豁口，空气流通得很好。从懂过去磨烈，再翻过磨烈梁子，就看见茶园掩映的坝气山，那一片一片的茶园，从村前一直绿到村后，从山脚一直绿到山顶。坝气山的植被保存完好且具有多样性，生物多样性的好处在于形成了稳定的生态环境，其中植被相互制约又相互依存，而这样的生态环境相对稳定，坝气山的茶园在这样的环境中就不容易受到破坏，生命力旺盛。坝气山的茶园一般都是选择无农残的管理模式，每年两次给茶园锄草松土，每年一次的修枝打叉，都是手工完成。受冰岛湖影响，坝气山和磨烈的温度比周围的村庄相对稍低，独特的地理位置造就了独特的气候、植被和土壤资源，也造就了这里盛产好茶，整个村满山满坡的除了林地都是茶园，其中古树茶占据茶园面积的40％左右，古树的树龄300至500年不等。古茶树多数就分布在村庄周围的杨家茶地，离村庄稍远的也有几块，当地人叫大少爷地基、凹子茶地、叶家茶地、新茶园（“新茶园”这个地名是老辈人流传下来的，不是因为新种植茶园得名。），其中杨家茶地的茶更具特色，被一些茶商收购后以磨烈的名义出现在市面上。有的古茶园相对保留得比较完整，然而有的古茶园就略有遗憾了，因为早些年古树概念还没成立的时候有近一半的古树为增加产量而被矮化过，好在还保留了近50亩的古树没被矮化。高纬度、高海拔、多云雾、零污染的自然环境造就了坝气山的天然好茶，远近闻名，受众多茶客及茶友的追捧。
03坝气山普洱茶的特点
外观芽叶肥壮、干茶色泽墨绿、条索紧结、白毫显露；香气高扬、香型为花果香、挂杯持久；汤色透亮有光泽、干净无杂质；滋味醇厚，茶汤苦涩平衡，收敛性好，生津回甘快且持久，茶汤质感饱满、柔顺、香醇浓郁、尾韵很足，茶汤甜度很高，非常耐冲泡；叶底芽叶壮实完整，轮廓清晰可见，弹性好。
