紫砂制作过程中,“透气性”如何完美呈现

作者:朴知紫砂文化 更新时间:2022-07-26 23:28 阅读:979

「长物志」言:「茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。」“宜兴紫砂”所独具的“透气性”成就了特殊的“助茶”功效。如果说透气性是紫砂的“天赋”,如何发挥“天赋”则在于后天的创造和使用。那么,在制作工序中,如何才能将紫砂这一材质美发扬光大?


紫砂制作过程中,“透气性”如何完美呈现


首先是捶打,用木制的“搭子”在泥凳上捶打,泥料经过拍打,里面的分子结构也会有序的排列起来,如同面粉被揉出了“筋”变得柔韧而紧致。捶打的角度、力度、厚度都有严格的规定。岔开一句,为了锻炼正确的姿势和用力方向,顾老曾令爱徒一团泥整整锤了三天,个中难度,可见一斑。


接着就是手工成型,在手工成型的过程中,坯体表面经过“工具”反复的精加工,特别是在"明针"的挤压后,可将坯体表面的粗砂粒向坯体内部挤压,使表面平整光滑,形成一层细腻的表皮层。而经修整的表皮层,不论是正常烧成温度的上限还是下限,致密的坯面表层都能烧结,减少了空气入壶的渠道。


而坯体内壁未经挤压,仍保持原有的颗粒结构,泥料矿物组织和颗粒堆积等因素使内壁产生疏松的结构。正是这种坯体表面为泥多砂少的紧致层,坯体内部为泥砂均匀的疏松体。形成了紫砂壶的“蕴香的载体”。


紫砂制作过程中,“透气性”如何完美呈现


另外,紫砂壶外表的紧致结构层,是紫砂壶的“水色载体”,靠的就是师傅的明针功夫,做出来水色才好,壶坯的明针的精加工也有助于双重气孔形成。


如此制作的紫砂壶,透气性能好,具有较强的吸附力。泡茶则香不涣散,味不耽搁。隔夜不馊,久置不会有宿杂气。


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