什么茶适合用紫砂壶冲泡  2022-11-24 12:00

众所周知，绿茶没有经过发酵，所以在冲泡的时候不适合长时间的焖，所以在选择冲泡茶具的时候就有很多的要求，那泡绿茶用什么紫砂壶呢？ 冲泡绿茶一般选择壶身相对扁、口相对大、容量也相对大的壶，方便其散热。此外，绿茶是清新风格，这时用“目数较高”的紫砂壶去泡，可以达到良好的发香效果。 1、壶型 一把壶，它的散热速率主要受其造型影响。而各类茶叶又对水温和泡法有不同要求。 综合起来说壶身比较矮...  查看全文>

今儿在悟空问答回答了“哪种紫砂壶适合泡红茶”的问题，突然意识到大家在选购紫砂壶时多以器型、泥料等为最主要的参考标准，却经常忽视茶叶对选购紫砂壶的影响。因此，从本期开始，我们将分3-4篇文章汇总当下常见的茶叶种类，诸如红茶、绿茶、普洱茶、白茶以及乌龙茶等最适合使用的紫砂壶。本期，先从红茶讲起。哪种紫砂泥料适合冲泡红茶？红茶我在昨天关于紫砂壶吐黑的文章中介绍过，紫砂壶冲泡茶汤颜色深的茶叶，类似红茶、熟...  查看全文>

白毫银针与其它茶类不同，它是会随时间的流逝而变化的，上半年它是这种香气滋味，也许下半年它又变成了另外一种香气滋味，那有“泡茶利器”之称的紫砂壶是否适宜冲泡白毫银针呢？紫砂壶冲泡白毫银针有3个缺陷，每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！1、吸收香气紫砂壶最大的...  查看全文>

清水泥是紫砂泥中最为模糊的一个概念，紫砂原矿泥料中没有“清水泥”一说，清水泥，最早是指选用单一的原矿泥料，在不掺杂其他任何矿料或色素情况下，粉碎加工后，直接混拌而成的泥料称之为清水泥。现在业内人士将不掺杂其他矿料或化料，烧成后，色泽偏红的紫泥，称之为红清水，色泽偏紫地称之为紫清水，用于炼制清水泥的紫泥矿料不在少数，黄龙山以及周围矿区，宜兴周边地区均有产出。该泥料烧制成壶外观古朴自然，日久使用后老味...  查看全文>

龙井茶是生活中常见的茶品，其作为我国十大名茶之首，拥有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，很受茶友的欢喜。想要喝好的龙井茶，茶是一方面，泡茶器具的选择也是一方面。而常见的泡茶器具就有紫砂壶，那么龙井茶适合用紫砂壶冲泡吗？龙井茶适合用紫砂壶冲泡吗？我国的茶类品种有很多，而不同的茶，所适合的泡茶器具都会有所不同。一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用玻璃壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。饮用红茶和绿茶，...  查看全文>

冲泡大红袍茶适合用矮身筒、大口沿的中小容量壶，可以选用红泥紫砂壶，不建议选择紫泥、段泥壶。一般投茶茶壶容量的二分之一，注入沸水后，浸泡10秒即可饮用。大红袍适合中小容量壶喝大红袍茶时，在选择紫砂壶上，一般以矮身筒、大口沿的中小容量壶为宜，比如仿古壶、虚扁壶、莲子壶、水平壶等等。不选择紫泥、段泥壶，泥质较疏松，可以选用红泥壶。除了紫砂壶之外，适合冲泡大红袍的茶具还有盖碗、瓷器壶。先用开水冲洗茶具，温...  查看全文>

祁门红茶是生活中经常见的茶品，其作为我国历史名茶，是红茶中的极品，很受茶友的喜爱。想要喝好的祁门红茶，茶是一方面，泡茶器具的选择也是一方面。而经常见的泡茶器具就有紫砂壶，那么祁门红茶适合紫砂壶冲泡吗？接下来一起来看看。一、祁门红茶适合用紫砂壶冲泡吗？ 祁门红茶是属于红茶类的，至于冲泡茶具是否适合选用紫砂壶的，其当然是可以选用紫砂壶的。这是因为紫砂茶具没有吸水性，陶火的温度是在1100~1200℃...  查看全文>

降坡泥紫砂壶适合泡岩茶、普洱熟茶、红茶、黑茶等，根据降坡泥的透气性，降坡泥适用于冲泡岩茶、普洱、红茶等有一定发酵程度，且香气比较适中的茶品，而对于部分高香茶则不适合，因为降坡泥会吸附茶叶中的香味，让高香茶失去原本的香气。何为降坡泥即当年挖陶都路的时候，在黄龙山和青龙山交界的地方，有一段降坡工程，工人在挖路的偶然间挖出了这款泥料。于是乎感兴趣的紫砂艺人就用此料做了一批紫砂壶，惊奇得发现这种泥料做成的...  查看全文>

美人肩紫砂壶在紫砂壶各壶型中，兼具美感和实用性，再加上它的制作难度较高，数量较少，使用美人肩紫砂壶的人也较少，所以对于它的具体使用方法知道的人就更少一些。今天有人问我，美人肩紫砂壶适合泡什么茶？我就简单和大家说一说。美人肩紫砂壶适合泡什么茶？我在其他分享紫砂壶泡茶的文章中说过，身筒高、开口小的紫砂壶适合泡发酵茶，因为发酵茶适合闷泡，如红茶、黑茶、乌龙茶等。美人肩紫砂壶开口较小，身筒高而纤瘦，且壶型...  查看全文>