龙井茶的特点：采摘季节严格，品质划分严格，工艺加工严格。按采摘季节和茶的叶芽老嫩，可分为莲芯、雀舌、极品、明前、雨后、头春、二春８个品目。现在按等级标准可分为特级龙井和一至十级龙井，都有各自档次质量的定位。如５００克特级龙井应是３６０００个茶芽，采摘期应是４月初，其它级茶应是４月初至１０月上旬采摘。采后的茶叶再经过杀青、摊凉、辉炒等独特到位的加工工艺，才能制得形状平直、长短均匀、有如兰花、香气鲜爽... 查看全文>
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茶友们在购买龙井茶时会遇到一个问题，是选择明前茶还是雨前茶好？我们来看看它们有什么区别吧！ 明前龙井和雨前龙井都属于春茶，芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少，品质最佳。 明前龙井 明前龙井，是早春时节采摘的龙井，由于采摘时间一般在清明节气前，故称“明前”。明前茶细嫩、香气足，但由于其春分后始发芽，而清明前采完，采摘时间仅有十余天，产量十分稀少，所... 查看全文>
西湖龙井茶01.龙井茶≠西湖龙井茶：❶ 龙井茶：属于绿茶中的扁炒青系列，浙江省特产，中国国家地理标志产品。根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定：龙井茶分为：钱塘、越州、西湖、三大产区，其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶，另两产区则称为 “龙井茶” 。❷ “龙井茶” 三大产区地域划分： 西湖产区：杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地；南达摄井、福山、等地... 查看全文>
老杨最早接触茶还是小学的时候，那时候武汉的亲戚送了家里一点针型的绿茶，随手乱泡鲜爽清新的滋味让我对茶有了初步的了解。参加工作以后，机缘巧合入北方茶城爱上了茶，深入研究过普洱生茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶，六大茶类中知之甚少的就是炒青绿茶，尤其是有着“绿茶皇后”美称的西湖龙井茶。2014年我来到苏州以后，多次到杭州探访茶叶博物馆希望有机会能深入了解龙井茶，都没有获得预想的收获，对此一直心心念念、耿耿... 查看全文>
眼下，又到了西湖龙井的採摘季节，在浙江省杭州市西湖龙井主产地的一些茶园里，一片片的茶树绿意盎然，涨势非常好。西湖龙井的种类主要以龙井茶43和群体种主导，每一年最开始刚开始採摘的春茶种类是龙井茶43。以往，3月15日上下就刚开始规模性採摘了。现阶段看来，没有倒春寒，没有打霜。要是中后期气温平稳了，西湖龙井茶也就可以开始大规模采掘了。专业人士还表示，尽管2020年初春的降水较多，但这不容易危害2020... 查看全文>
喝龙井茶的功效与作用：龙井属于不发酵茶，茶内富含茶多酚及咖啡碱物质，喝龙井茶有醒脑提神，缓解疲惫的功效，可补充水分，缓解皮肤干燥，具有生津止渴，促进消化的作用；另外龙井茶内的氨基酸以及矿物质，有抗氧化，促进身体新陈代谢的功效。龙井茶的功效如下：１、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。２、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过... 查看全文>
绿茶龙井茶在中国是十分知名的一种茶叶，都是國家外交关系的礼品茶，其归属于绿茶叶，具备非常好的醒神、滋阴降火、降血脂和降低胆固醇作用，因而诸多人都常选购绿茶龙井茶。而它的价钱与生长发育地区、油茶树种类、制造批号、采摘时节、炒茶手艺常有关联。那麼龙井茶叶价格贵吗？要多少钱一斤呢？一、龙井茶叶价格贵吗？多少钱一斤？最先人们必须了解的是，茶是有等级划分的，而绿茶龙井茶的产区也等级划分，即一级和二级。一级产... 查看全文>
龙井茶明前茶好还是雨前茶好，龙井明前茶和雨前茶哪个好喝是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下明前龙井比雨前龙井好，明前龙井由于采摘的时间比较早，茶叶比较嫩，口感较清甜回甘，而且明前茶产量低，茶叶价格昂贵。明前茶口感较清爽嫩滑，没有雨前茶的苦涩感，因此大部分人更喜欢明前茶。但也有少部分喜欢更鲜的茶叶，觉得雨前茶口感更好的。明前龙井比雨前龙井好明前龙井是指在清明前采摘的龙井茶... 查看全文>
什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别？ 根据采摘时间与制作工艺的区别，绿茶主要分为为雪前茶、明前茶、雨前茶、雨后茶、夏茶、秋茶。西湖龙井素有“绿茶皇后”的美誉，根据采摘标准的不同，茶鲜叶品质共分五级：特级、一级、二级、三级、四级。什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别呢？往下看你就明白了。雪前茶 雪前茶又名社前茶（大约3月20日以前采摘），为顶级头采标准，因每年春茶头采伴有... 查看全文>
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