关于茶的知识点 2022-11-16 13:36

茶的80个知识点,学懂就是专家

关于茶,实在有太多太多的“秘密”!茶,是一门学问,能从中学到什么,从中感悟到什么,都是尤为难得的。如果这80个知识你能全部看完,足以说明你是爱茶爱到极点,这些是前辈们的心血结晶,也更是他们对茶的感悟及理解。1、用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡普洱、红茶和黑茶时我们一般选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的...  查看全文>

01茶叶知识点归纳(茶叶知识点大全文档)

茶字的寓意:   从茶字的部首看,由“草”头和“人”“木”三部分构成,而“人”居中,似立于草木之间,寓意人与大自然亲密无间,喝茶便有了体味自然野趣之意。   从茶字拆开来,可变成几个数字,草字头是二十,中间人是八,木字拆开是八十,三者相加是108,人活到108岁称为茶寿。   茶叶的品类、品名:   地名+茶本身植物学名称:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛...  查看全文>

茶叶知识点归纳(茶叶知识点大全文档)

02关于老班章普洱茶的这几个重要知识点,你都了解吗?

经常听别人说,品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温;第二口品茶香;第三口才是饮茶。茶汤入口,在口中回旋,顿觉口鼻生香。相信喝过具有“茶王”之称的老班章茶友,更有这样的感觉,在霸气中感受着茶带给我们大自然与人、茶与水相结合碰撞出的震撼之力。今天咱们就看看老班章村以及老班章普洱茶如何?老班章村的发展史“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:“一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章...  查看全文>

关于老班章普洱茶的这几个重要知识点,你都了解吗?

03还看不懂紫砂壶泥料?这些关于紫砂泥料的知识点赶紧收藏!

一直以来,我都在强调,玩壶,你最需要看重的就是紫砂壶的泥料,毕竟,紫砂壶作为喝茶的实用器具,泥料好不好直接影响着我们喝茶的口感。所以,对于喜欢用紫砂壶喝茶的人来说,这些关于紫砂泥料的知识点一定要牢记于心,特别是新入门的壶友,只有对紫砂泥料有一定的了解你才能选得好壶,泡上一壶好茶,饮而忘忧~紫砂泥料的练制:说到紫砂泥很多外行壶友会以为紫砂泥就是直接从土里挖出来的,其实非也,紫砂泥是从矿石练制成泥的。...  查看全文>

还看不懂紫砂壶泥料?这些关于紫砂泥料的知识点赶紧收藏!

04茶事 | 关于大红袍的那些事儿,你必须了解的知识点

什么是大红袍?大红袍按六大茶类分属于青茶(乌龙茶)中的闽北乌龙,也叫武夷岩茶,大红袍是武夷岩茶中名声最响的品种。传统上把大红袍列为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上的6棵母树所产的茶叶,即母树大红袍。随着不断发展,如今的大红袍更衍生多层含义。品牌大红袍:武夷山市政府为了推动武来岩茶的发展,便将“大红袍”作为整个武夷岩茶的公共品牌来推广。换句话说,从品牌概...  查看全文>

茶事 | 关于大红袍的那些事儿,你必须了解的知识点

05关于“大红袍”你不得不知的几个知识点

什么是大红袍?大红袍按六大茶类分属于青茶(乌龙茶)中的闽北乌龙,也叫武夷岩茶,大红袍是武夷岩茶中名声最响的品种。传统上把大红袍列为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上的6棵母树所产的茶叶,即母树大红袍。随着不断发展,如今的大红袍更衍生多层含义。品牌大红袍:武夷山市政府为了推动武来岩茶的发展,便将“大红袍”作为整个武夷岩茶的公共品牌来推广。换句话说,从品牌概...  查看全文>

关于“大红袍”你不得不知的几个知识点

06关于勐宋那卡普洱茶的这8大知识点,你知道几个?

普洱茶的山头众多,每个山头之间的普洱茶无论是从口感、香气等各个方面都表现不一,各有不同。而在普洱茶的众多山头中,那卡——算是最神秘的山头了。以前,位于勐海勐宋的那卡茶,名气比现在的老班章大多了。那关于勐宋那卡普洱茶有什么不寻常之处呢?生茶张为大家作了详细介绍。1、两个勐宋西双版纳有两个同名同姓的勐宋,都是古老的茶山,都有好茶。(1)大勐宋:勐海的勐宋是个乡名,版纳人称之为大勐宋。勐宋古茶山是勐海最...  查看全文>

关于勐宋那卡普洱茶的这8大知识点,你知道几个?

07关于红茶的这些知识点,原来以前学的都是错的

寒冷的冬天泡杯暖暖飘香的红茶,晒着懒洋洋的太阳,看本闲书,真叫一个惬意。可是很多人却对喝红茶有诸多疑惑。有人想了解红茶有没有什么保健功效,比如减肥;有人想了解是不是有些人不宜喝红茶,跟着营养师一起来看看吧。一、红茶有哪些保健功效?目前比较明确的是:喝红茶对预防脑卒中,预防心脑血管疾病的有益。与不饮红茶的人相比,饮用红茶可以显著降低心血管疾病患者的「坏胆固醇」,而「坏胆固醇」很容易沉积与血管壁,形成...  查看全文>

关于红茶的这些知识点,原来以前学的都是错的

08知识点一文掌握黑茶的搭配喝法

1.奶茶+黑茶将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。2、蜂蜜+黑茶黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶...  查看全文>

知识点一文掌握黑茶的搭配喝法

09全面认识黑茶,从这些知识点入手

黑茶在加工初期进行了杀青或炒青,即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期,黑茶又进行了渥堆发酵工艺,通过微生物培养,微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态,茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质,使收藏变得有意义。 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以...  查看全文>

全面认识黑茶,从这些知识点入手

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