老枞红茶和正山小种都是产自武夷山的。老枞红茶是指以武夷山百年老枞制作的红茶，而正山小种是指以武夷山的茶叶制作的红茶，不过这里说的茶叶指的不仅是百年老枞，还有很多其他台地茶和野生茶。所以老枞红茶是正山小种中的一种，但却是不太出名。 一、老枞红茶 目前市面上最多见的武夷红茶就属金骏眉和正山小种（大赤甘和小赤甘），许多人却忽略了，桐木关的产茶历史几百年，满山遍野的野茶，据当地的朋友介绍，这些茶... 查看全文>
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武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中... 查看全文>
老枞红茶中的老枞指的是百年老枞，属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。老枞红茶指的是以百年老枞为原料制作成的红茶。正山堂百年原生老枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。 山堂作为正山茶业的高端品牌，拥有当今红茶界的五大名茶： 1、金骏眉 正山堂金骏眉红茶是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶，其名寓... 查看全文>
茶道湖南4月10日新化讯（通讯员修鹏报道）4月8日新化大熊山百年老枞古茶园在近五场大雪冬眠后迎来了开采的好日子。湖南湘熊茶业、慈和农业、大熊山有机茶场、九黎山珍合作社、蚩尤茶叶种植合作社等相继开园采制百年老枞。大熊山是蚩尤故里、苗瑶祖山，新化作为湖红之源，大熊山是湖红工夫的重要原料基地，这里盛产百年老枞古树茶。这里是蚩尤部落世居地，至今保留有茶祖蚩尤流传下来的百年老枞古树茶制作技艺和蚩尤部落世代开... 查看全文>
这个笔记源于今天到一泡茶百年老枞水仙。百年老枞水仙，除了它悠长的生命力和年份带来的厚重感和青苔木质香，以及山场环境气息之外。更多的是给人的体感，喝起来使人更加的愉快，舒适。十来泡之后出枞木本味，持久性特别高，仍然持续不散的木质青苔本味。每当喝完后，闻到茶底总是舍不得倒掉，这时不防拿去煮，那清爽的粽叶味，愉悦，舒适。【欢迎关注“老茶铺先生”头条号】... 查看全文>
桐木村的“红茶家族”之中,正山小种和金骏眉是最受到许多红茶爱好者们追捧的两个品种,二者风格不同,却有着同样的甘甜和细腻,除正山小种和金骏眉外,桐木村还有其他与之风格区别很大的红茶品种——老枞红茶。老枞红茶与一般红茶外形、味道都存在很大不同,相对而言也更为小众,所以不被大家熟知。那老枞红茶有什么作用与作用呢? 老枞红茶简介 老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔... 查看全文>
水仙茶是茶农创制的名茶品种，在我国属于优良品类，早在一千多年前就已经存在，水仙茶中以老枞水仙的品级最高，那么老枞水仙属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。老枞水仙属于什么茶老枞水仙是武夷岩茶中的望族，属于乌龙茶的一种，不是红茶或绿茶，制茶栽培的历史长数百年，原本产自于水吉之大湖中，传说是在祝仙洞下被发现，最早也叫作祝仙，不过当地祝字和水字同音，经过时间的发展，现在经常称作为水仙，主要分布... 查看全文>
水仙茶现根据茶树品种和产地不同，又有分武夷水仙、闽南水仙、漳平水仙等等。其中，闽南水仙茶，主要产区在永春县，永春现有水仙茶园1.8万亩，年产1300多吨，为闽南地区产是最多的县份；不过，闽南水仙的受众群体也相对较小，比较小众。至于漳平水仙茶，主要是以手工压制的四方形水仙茶饼形式包装为主，形成一个地方特色，漳平水仙茶价格从一斤200元左右到上千元一斤不等，比较小众些，名气不是很大。实际上，由于前两者... 查看全文>
百年老枞一般是指水仙茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶品种。武夷岩茶的代表茶有大红袍、肉桂茶与水仙茶，其中有香不过肉桂、醇不过水仙的说法。水仙茶是一种乔木型茶树，树龄可以达到上千年。百年老枞属于乌龙茶百年老枞是指树龄达数百年的老枞茶，一般指的是水仙茶，属于武夷岩茶，是乌龙茶中的代表品种。武夷岩茶有三大著名茶类，分别是大红袍、肉桂茶与水仙茶，并素有“香不过肉桂、醇不过水仙”的美誉。水仙茶属于乔木型茶树，树龄... 查看全文>
平时如果喜爱喝岩茶的人一定不会对老枞水仙陌生，它是一种品质很高的茶叶，内质也很丰富。珍稀的老枞水仙，味道醇厚，汤水顺滑，回甘清幽，岩谷花香，品后还有一种清凉感。对于老枞水仙这样的好茶来说，冲泡的时候一定要按照正确的方法泡饮，那样才能泡出茶中真味。【老枞水仙紫砂壶泡法】准备：老枞水仙茶5-6克、山泉水、紫砂壶、公道杯等茶具。步骤：1、先在烧水壶中加入山泉水，将其加热至水烧开；2、然后将热水倒入紫砂壶... 查看全文>
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