喝茶一看二闻三品 2022-11-13 11:50

喝茶讲究“一闻二看三品”,气味不纯,品茶人竟不敢尝试?

喝茶讲究“一闻二看三品”。所以,最先便是闻其香。白茶的香气世界是非常神奇的,就香气就有数十种。以新白牡丹为例,从茶干的原始花香,到醒茶的淡淡的毫香,再到第三泡的毫香、花香、青草香相交融。那么问题来了,这么多香气你能分辨吗?即使会分辨,你又知道这些香气来源于什么吗? 其实就在两个方面:一是茶青原料,二是制茶工艺,三是后期转化。下面小编将带你深入了解茶香的来源。白茶原料中所含有的基础物质多少会直接影响...  查看全文>

01品茶的艺术——“三看三闻三品三回味”

茶人欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异,得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅,以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里,茶具有无限的美感。当然,茶人们在欣赏茶叶时,除了联想之外,还有具体的方法。 这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。 【五品】 是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。包括“耳品”:注意听主人(或...  查看全文>

品茶的艺术——“三看三闻三品三回味”

02品茶为什么要“三看三闻三品三回味”有什么道理吗?

饮茶一直以来都是中国人的传统文化,品茶也是很讲究的,方法可归纳为三看三闻三品三回味,下面我们大家就一起来了解下品茶为什么要“三品”。   三看三闻三品三回味   1、三看   三看分别是看干茶的外形、看茶汤的色泽和看叶底。即看茶叶的色泽、均匀度、紧结度、有无显毫;茶汤是否清澈鲜艳明亮;冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完整。 2、三闻   三...  查看全文>

品茶为什么要“三看三闻三品三回味”有什么道理吗?

03这5把供春壶值得一看

明正德嘉靖年间,供春仿照金沙寺旁大银杏树树瘿形状所制的树瘿壶,世称“供春壶”,是紫砂发展史上开始有记载的第一件作品。明朝晚期供春壶已不可寻,《阳羡茗壶系》载:“予于吴周聊家见时大彬所仿,则刻供春二字,足折聚讼云。”顾景舟等紫砂大家认为现存没有供春壶的真品。供春壶的问世,影响了几代紫砂艺人的追逐和发扬。今天我们来看5位大师做的供春壶,看这传奇茗壶的无穷魅力。黄玉麟 供春壶以精选段泥制成,造型似树瘿,...  查看全文>

这5把供春壶值得一看

04品茶时光|品茶须知:品茶要三看三闻三品三回味

饮茶一向以来都是中国人的传统文化,品茶也是很考究的,要领可归纳为三看三闻三品三回味,下面我们一路来相识下具体的常识。三看三闻三品三回味1、三看三看别离是看干茶的形状、看茶汤的光华和看叶底。即看茶叶的光华、匀称度、紧结度、有无显毫;茶汤是否清亮艳丽豁亮;冲泡后充拭魅睁开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完备。2、三闻三闻即干闻、热闻和冷闻。干闻是指闻干茶的香气;热闻是指开泡后乘热闻茶的香味;冷闻是指热茶温...  查看全文>

品茶时光|品茶须知:品茶要三看三闻三品三回味

05紫砂知识精准问答,值得一看

1、用过的紫砂壶为什么不建议重新放到窑里烧制?答: 因为用过的紫砂壶里含有一定的水分,再次入窑比较危险,如果要入窑,需要将水分都晒干才行。2、 用茶水淋紫砂壶身的这种养包浆的方法,淋完之后要擦干净吗?还是放着不动比较好呢?答: 每次用完紫砂壶都要擦拭干净,潮湿情况下紫砂壶容易滋生细菌,久而久之对健康不利。3、 听说做紫砂壶的时候需要推墙刮底,那这个推墙刮底是什么意思呢?答: 紫砂壶成型过程中,壶内...  查看全文>

紫砂知识精准问答,值得一看

06一看二闻三开汤丨中期普洱生茶的挑选攻略

近三年以来,普洱茶厂家,商家,藏家齐发力,开始大力推出普洱茶中期茶。一方面是因为古树茶、名山茶的稀缺性,和不可替代性不断被挖掘,源头化趋势非常明显,致使普洱茶原料价格不断上涨;另一方面是普洱茶大量存储的年份已经达到十年期,正好到达了中期茶的起点。中期茶对于茶友来讲,吸引的点有两个,一是印证自己心中的“越沉越香”的理念是否真实存在;二是号级茶和印级茶量少价高,难辨真假,并不是每个茶友都能有机会一尝究...  查看全文>

一看二闻三开汤丨中期普洱生茶的挑选攻略

07喝茶必先“渡劫”?不渡此劫,难入茶门。第一次喝茶前请看一看

一顿猛烈的操作,差点把我自己送走。那是个炎热的夏天我已虚弱地倒在床上,但周围的一切仍然不肯放过我。上方的天花板,在左旋右转,上下升降,速度缓慢地像开了慢放。转的我眩晕恶心,更可恶的是它不断缓慢逼近的压迫感。好似针尖不停地逼近你的眉心,又后退,再次逼近后退。没完没了。这绝对是一种心理酷刑。痛苦使我本能地逃避。偏过头来,外面的世界仿佛在燃烧。热艳的太阳光,像高瓦数的白炽灯,亮的晃眼,还带着一叠叠火焰燃...  查看全文>

喝茶必先“渡劫”?不渡此劫,难入茶门。第一次喝茶前请看一看

08喝茶是一件天天而为的事情,来看一看,你做对了吗?

茶茶㈠ 调查报告。 最近,一个关于《中国人饮茶习惯》的调查报告显示:在中国有近60%的,不同年龄段的人在饮茶。其中:在工作之余,养成了饮茶习惯的人占50%,受父母的影响爱上了饮茶的人占30%。其中:为了健康而饮茶的人占50%左右,工作中为了提神而饮茶的人占30%左右,为了减肥而饮茶的人占15%左右。调查同时显示,饮茶的大多数人还只是停留在“喝”的层面,还没有达到“饮”的层面,更加没有达到“品”的层...  查看全文>

喝茶是一件天天而为的事情,来看一看,你做对了吗?

0915个小故事,洞穿人心!值得一看!(15个小故事洞穿人心值得一看)

关 于 失 去 一个卖瓷碗的老人挑着扁担在路上走着,突然一个瓷碗掉到地上摔碎了,但是老人头也不回继续向前走。路人看到很奇怪,便问:“为什么你的碗摔碎了你却不看一下呢?”老人答到:“我再怎么回头看,碗是碎的。”失去的东西就要学着去接受,学着放下,毕竟很多事并不会因为你的悲伤,结果就会被改变。 关 于 取 舍 老师问:“有个人要烧壶开水,生火到一半时发现柴不够,他该怎么办?”有的同学说赶快去找,有的...  查看全文>

15个小故事,洞穿人心!值得一看!(15个小故事洞穿人心值得一看)

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