茶百道文化理念  2022-11-12 11:40

土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的 “ 贝锦卡茶道 ”，集合在一起展示土家茶文化的茶道。 第一道茶 ： 白鹤茶 茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、《柑子树》等轻松愉快的茶道音乐中，端着古色古香的茶具给客人上白鹤茶(现名富硒茶)。相传一只白鹤从武陵山去大巴山取仙丹，逢容阳大旱，白鹤遇难茶山，被土家阿哥咬破手指滴血相救。 白...  查看全文>

茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。 一为敬茶之情。 倒茶前序为行龙布雨，海壶过闻香杯，使其杯中水过半五分，尽可持平，以示等同待客，后序为凤凰点头，以示敬意宾客，使其各杯茶过七分。以此应“茶七分，酒满杯”之言。 “从来茶道七分满，留下三分是人情。” 茶倒七分...  查看全文>

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。大茶杯奶茶加盟的前景是： 1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的； 2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长...  查看全文>

香料的使用在我国有着悠久的历史，上古用焚烧树枝取其温暖，驱赶猛兽之意。后来古代香料或香品多为宫廷及贵族阶层拥有，汉朝大墓多有香炉出现，由此可见香料的盛行。炉香乍热，烟云腾起，古代人认为此烟冉冉上升有上达天庭之意，是沟通人类和神佛的桥梁，至此香料的使用从上层社会到普通人家遍传开来。除去祭祀作用，而在上流社会，文人雅士中，有一种更文艺的品香方式，斗香也由此开始。斗香，是也就是人们在日常生活或香会上相互...  查看全文>

一把手工紫砂壶的背后都有许多默默付出的代价。也许有人张嘴就是一把紫砂壶，但背后的付出不是那么简单的。有上百道工序一点不吹嘘！从泥料的选择到壶型的确定，从打泥片到烧制，从刻字到整口，一把纯手工的大概要两到三天，成品还要几天，如果再加上刻绘，将更麻烦，喜欢就认真的看看吧！（制壶时用的泥凳，工具大大小小非常之多）一把全手工壶，严格要求来，大约用到一百二十件左右的制作工具，一个优秀的制壶者，要能讲得出这些...  查看全文>

一、以香品使用的香材种类划分：单品香——合香。单品香：以一种香料直接使用或者制成香品都属于单品香，比如普通大众耳熟能详的“沉香”、“檀香”。合香：使用多种香料调和而成的香品，从古至今已经流传了多种珍贵香方。香方都有很好听的名字，只是合香大多流传于各个朝代的世家大族和文人阶层，因为传统文化的缺失以至于现在名声不显。我们常听到的“龙涎香”不仅仅是一种香料，也是合香香方的名称，名字都叫龙涎，但是香方不同...  查看全文>

单品香：单一香材直接使用或者经过制香工艺做成的香品。我们常常能看到把香材车成珠子配成手串进行售卖价格还不菲，这就是单品香的一种赏玩方式之一。你可能见到多从一个大木桩上（香材）刮下粉末，使用模具打成香篆，点燃使用的熏香方式。当然最常见的还是单一香材制成的线香，用料足用料真就行。不同产区的香材香味也不尽相同，即使是同产区不同的树香味也有不同，这就是天然香的特质。高品质的直接点燃香味就非常好闻，低品质的...  查看全文>

可获得性对于产品市场份额非常重要，而可获得性又依赖于产品在终端销售渠道布局。线下门店，是非常重要销售终端。线下终端门店越多、越高效，将会吸引更多潜在消费者为品牌产品买单。相较于原叶茶产品为主的品牌，以新茶饮（门店现制茶饮）产品为主的品牌在开拓线下门店方面来的速度更快。近段时间，八马茶业（原叶茶品牌），1日一店；茶百道（新茶饮品牌），1日十店。相较于原叶茶品牌开拓新门店速度，新茶饮品牌约为其10倍。...  查看全文>

10月15日，中消协发布“十一”消费维权舆情分析报告显示，监测期内，其共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，并列出两大典型案例：茶百道更换标签使用过期原材料和华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂。“茶百道使用过期原料的胆量究竟从何而来，汉堡中的虫子到底‘出身’谁家……”，中消协在发问的同时指出，“十一”期间几起食品安全舆情案例的出现尽管有偶发性，但本质上可能还是相关经营者平时食品安全这根弦就绷得不够...  查看全文>