莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。 在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气 一扫而空。那莲子心茶应该怎么泡呢？ 一、莲心茶 做法... 查看全文>
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中国被称作礼仪之邦，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人，注意这些细节，才能展示主人的风采。1、茶席布置 简单无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。2、茶具清洁 所有茶... 查看全文>
普洱茶是能喝的古董，讲究体系的传承。漫长的普洱茶历史上，那些经典的茶品依照时间顺序，被划分为号级茶、印级茶及七子饼茶等。刚入行的茶友，可以借这些老茶为学习标本，先把各个时期的普洱茶品类了解清楚，才有助于摸透如今新上市的普洱茶新品。工欲善其事，必先利其器。在学茶的过程中，旗舰店“藏品普洱”掌柜为大家推荐了几本专业的工具书，如《号级古董茶事典》、《深邃的七子世界》、《新生普洱年鉴》、《大益普洱茶事典》... 查看全文>
茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也”明代的大医学家李时珍最喜欢清明节品茶，尤其是明前茶。而今正是明明茶开始上市的时节，动了买茶品茶的念头的你，是否知道关于明前茶的种类呢?为何明前茶如此昂贵，何种明前茶值得购买，如何选购，如是如何冲泡的呢。 首先，价格问题：明前茶是春分后清明节前采摘的茶，这个时候的茶经过一个冬天的滋养，饱蕴天地的精华，茶芽细嫩娇美，成品色翠香远，是茶中的... 查看全文>
哈尼族祭茶 哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动“甫玛突”节，有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了，赶快从冬眠中醒来吧，祈求茶树多发芽。届时，主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古茶树下，不断诵经祈祷，神秘而又严肃。仪式过后，方可上茶园采摘茶叶。 哈尼族采茶制茶 在采茶时，哈尼族尽量做到两叶一心，... 查看全文>
苦涩味的来由 茶叶带有“苦涩味”的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的作用，因此不能把带有“苦涩味”的普洱茶，直接定义为不好，带有“苦涩味”的茶，往往是好茶。这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少来决定。茶叶的苦味物质有：咖啡碱、可可碱、茶碱、花青素、苦味氨基酸等物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而来，在茶汤的滋味中占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成聚合... 查看全文>
很多朋友买紫砂壶，并不知道自己想要什么，看见石瓢想要，看见仿古想要，看见掇球也想要，可并没有很多朋友去了解这些经典壶型的历史，工艺难度，艺术欣赏标准，在这个时候买壶，可能会后悔，所以如果对紫砂壶的知识只停留在好看，有历史，泡茶透气等初级阶段的时候可以参考下列意见： （1）看壶照，网购壶很多是现实条件所控，如果要网购壶，最好是能买成品壶，不要去定制，有照片，首先要求卖家拍壶的正面，上面，下面... 查看全文>
铁观音的副作用要分两种情况：一种是短期饮用，一种是长期饮用。短期饮用是没有什么副作用的，但长期使用的副作用还是不小的。 一、长期饮用的副作用： 1、有伤精血，使得脾胃受寒； 2、食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦，还会有呕泄、渴症等症状； 3、空腹饮用茶水，直接进入肾经，对肾脏及其不利。 二、铁观音饮用禁忌 1、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3－4次后就基本上没有什么茶汁... 查看全文>
莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。 在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气 一扫而空。那莲子心茶应该怎么泡呢？ 一、莲心茶 做法... 查看全文>
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