霍山茶百道  2022-10-02 09:00

霍山黄大茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，而产生的一种茶。黄茶生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。霍山黄大茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻，闷黄，干燥。那么霍山黄大茶功效有哪些呢？ 霍山黄大茶功效   1、保护脾胃，提高食欲，帮助消化。：由于霍山黄大茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动...  查看全文>

霍山黄大茶也叫皖西黄大茶，属于黄茶，是国家地理标志保护农产品，产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。 霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。 霍山黄大茶是采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料经萎凋、杀青、揉捻、闷堆、干燥几项工艺制作而成。 2010年霍山黄大茶被国家农业部认定为国家地理...  查看全文>

霍山黄芽是安徽省霍山县海拔600米以上山区大化坪镇、磨子潭、火烧岭、金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地的特产，并且目前为止也有很多的人喜欢喝霍山黄芽，那霍山黄芽是什么茶呢？ 1、霍山黄芽属于黄茶 霍山黄芽属于制作工艺分类的黄茶。 2、特征 霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。其品质分为特一级、特二级...  查看全文>

霍山黄芽曾作为历史名茶，至今已有两千多年的历史，始于秦汉，盛誉于唐代，明代被列为贡品，清朝被定为御用，06年成为国家地理标志保护产品。可谓履历丰富、荣誉众多，那霍山黄芽算是好茶吗？ 一般来说，霍山黄芽茶是不是好茶，这是没有标准答案的： 1、荣誉 （1）、1915年，霍山黄芽荣获巴拿马万国博览会金质奖； （2）、1950年春，中国茶叶公司皖北分公司在诸佛庵建起第一个红茶精制厂，用手...  查看全文>

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。大茶杯奶茶加盟的前景是： 1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的； 2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长...  查看全文>

霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用，具有抗辐射，提神清心，消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序，为国家地理标志保护农产品。下面小编就来介绍一下霍山黄大茶的特点和功效作用，以及禁忌。霍山黄大茶特点叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火...  查看全文>

众所周知，霍山黄大茶制作时通过两种热化作用交替进行，促使其多酚类化合物、叶绿素等物质部份氧化，使茶叶轻微发酵、泛黄，形成黄茶的独特品相，因此，霍山黄大茶属于黄茶，相关的介绍如下！霍山黄大茶属于黄茶霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品，产自于安徽霍山，一直都是黄茶中的贡品。霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》...  查看全文>

霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，为中国名茶之一。霍山黄芽的香气成分共有４６种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。历史渊源霍山黄芽自明代列为贡品。六安州志载：明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋，霍山办茶一百七十五袋。清《霍山县志》贡茶产地载：“六安茶，六安与霍山所并产也。其以六安名者当霍未建县...  查看全文>

霍山黄大茶又名皖西黄大茶，是中国名茶，产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其中以霍山县火化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产的品质最佳。霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用，具有抗辐射，提神清心，消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序，为国家地理标志保护农产品。霍山黄大茶的...  查看全文>