在我们生活的星球上孕育着无数的文明，每个文明都有着自己的一段历史都有着自身独特的文化传承，但是像中国一样拥有数千年历史的文明并不多。纵观整个人类的发展也仅仅只有三个国家而已，这就是我们常说的四大文明古国，在中国如此悠远的历史中无数的文化发展兴盛影响直至现代，在这文化之中有一种文化它朴素平凡，却生命力顽强看似可有可无却又与生活息息相关，看似独立却与其他各行各业紧紧融合在一起他就是茶文化。要想了解并熟... 查看全文>
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神农（公元前3245年-公元前3080年），即炎帝，踞今5500年至6000年前生于历山(今湖北随州市境内)，中国远古传说中的太阳神。姜姓，号神农氏，中国上古人物，有文字记载的出现时代在战国以后。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这里的“荼”就是现在的“茶”。根据这个记载，推断茶的发现和利用具有5000年历史，茶最早是作为药用的。凡事躬身力行，实践出真知，切忌道听途说。... 查看全文>
如果酒仙李白不喝酒而喝茶，那么故事会不会不一样...如果李白爱上了茶那么他会不会和茶圣陆羽成为好朋友作为李白小迷弟的杜甫会不会也爱上喝茶呢？李白那些脍炙人口的诗词是不是也会不一样...（本图文来源：南宁弘琴馆，版权归原作者，如有侵权请联系我们删除）... 查看全文>
@人人能科普，处处有新知贡茶是封建制度下各地方向朝廷呈献的土特名贵产品之一，贡茶专供皇室或赏赐之用。贡茶始纳于西周，兴于东汉，从唐代始作为一种制度一直到清朝覆灭，长达几千年。顾渚紫笋因其格外幼嫩的高贵品质，而成为历时最久的贡茶。这期间贡茶的数量越来越大，质量要求愈来愈高，以至广大茶民那以承受。历代贡茶兴起与衰败的史实，从一个侧面反应了中国茶叶生产兴衰。五峰毛尖一叶一芽标准图众所周知，神农是太古帝王... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴茶刀：大马士革（带牛皮套）购置了昂贵的茶器，精心布置了茶席，怎么能忽略了茶刀的选用，一饼好的普洱茶使用什么样的茶刀，不但需要好的手感，还要显得好看有逼格！为你提供各种不同材质的刀柄！大马士革亚克力蓝贝茶刀深邃湛蓝，低调华丽白牛骨刀柄大马士革茶刀大马士革大红酸枝茶刀日本钢大马士革白牛骨茶刀鸵鸟骨刀柄大马士革茶刀大马士革大红酸枝茶刀大马士革黑檀木... 查看全文>
很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这真是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在。带有“苦涩味”的茶，不一定就是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶之苦茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇... 查看全文>
说到文人，尤其在古代，自然离不开茶与书法。对坐品茗，品的是岁月静好；习字诵诗，诵的是人生之道。一袭书法，一壶香茶，在心领神会的时候，最能唤起美好的知觉。懂茶和书法的人，都是生活美学者。那么，茶与书法背后，有着怎样的审美密码？“酒壮英雄胆，茶助文人思”自古以来，文人与茶的关系一直是相辅相成的，文人通过茶，激发了灵感，提高了创作效果，而茶因为文人的歌颂更具价值，在文人笔下除了茶还有一样东西被人视为珍宝... 查看全文>
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