隔夜茶到底能不能喝？茶友们在网络上搜索，会得到两种截然不同的答案。有人说隔夜茶喝了并无大碍，也有人说隔夜茶致癌，这一个问题两个答案，弄得我们更加茫然，今天我们就来聊聊隔夜茶究竟能不能喝？什么是隔夜茶？一般来讲，隔夜茶是指搁置了一晚上的茶。隔夜茶致癌的说法流传已久，所依据的理论是：茶叶放久后会产生亚硝胺这种致癌物质。但是实际上，这种说法是没有科学依据的，首先，茶叶放置过后，会产生二级胺，这种物质只有... 查看全文>
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俗话说，“茶可多饮，不可多泡”，那过夜的茶水能喝吗？喝过夜的茶水会给人体带来哪些危害呢？ 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。 喝隔夜茶水的危害： 1、隔夜茶暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。 2、... 查看全文>
本文为儒雅小鱼s9原创首发于头条号：儒雅小鱼s9不知道茶友有没有遇到这样的状况：一泡好茶刚出了前两道，却有事要去忙，忙完好几个小时过去了，再次坐下，茶早已冷透；有人会选择接着烧水泡茶，也有人会选择换茶重新开始！那么一泡茶间隔时间过久还能不能喝呢？同理，隔夜茶能不能喝？一款茶在我们唤醒它的时候，从开始就要保持主泡器的器温，冲泡茶汤前后器皿温差比较大的话，品饮时茶汤的协调性和品茶人的滋味体验感会有偏差... 查看全文>
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。我们常常会遇到这样的情况：晚上才泡了两泡的茶叶，第二天倒掉觉得太浪费，但是又怕是隔夜茶，喝了会有问题。隔夜茶到底能不能喝？会对人体有害么？传统的说法是隔夜茶不能喝，会致癌。说隔夜茶会致癌的理由是：茶叶放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺，事实真的是这样么？亚硝胺是重要的化学致癌物之一，也是... 查看全文>
隔夜茶还能喝吗？相信不少茶友都有这样的疑惑。很多人都听过“隔夜茶会致癌”的说法，因此对隔夜茶弃如敝履。然而，隔夜茶真的会致癌吗？央视节目《是真的吗》早有解答，今天我们就来科学探讨一下。隔夜茶还能喝吗？首先我们先搞清楚，什么是“隔夜茶”？其实，隔夜茶只是对茶水的放置时间的一种比喻性说法，实际上它一般是指放置时间超过 12 个小时的茶汤，并非“过夜”才算是隔夜茶。隔夜茶究竟会不会致癌？那么隔夜茶究竟会... 查看全文>
在这里很肯定的告诉大家，隔夜的普洱茶是可以喝的。很多人都认为，一般隔夜茶都不可以喝，所以觉得隔夜的普洱茶自然也是不可以喝的。但普洱茶非常耐泡，且品质优良，有一定的特殊性。隔夜的普洱茶可以继续喝吗？一般隔夜茶的概率很广泛，区别是早上泡好的隔夜茶、中午下去泡的隔夜茶、深夜熬夜泡的隔夜茶，这些不同时间段泡的茶，白茶变化不是很大，如果说不同的话，那么白天的气温高，茶水变化可能会更加大一些。茶水放置时间长了... 查看全文>
茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素Ｅ、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。如今生活节奏很快，这种环境中生活，时间久了容易出现各种疾病。建议朋友们养成饮茶的习惯，因为很多疾病、都可以通过饮茶得到有效的防治。不止是茶的成分，对人体有益，在饮茶的过程中营造起的氛围，对人们同样大有裨益。饮茶时从容自在，不知不觉中身心会放松下来，心理上不再有压力，会感受到难言的轻松愉悦。这种状态下，很多疾病都可以不药而愈。在喝... 查看全文>
很多人在晚上沏一壶茶以后喝不完，第二天起来接着喝，究竟隔夜茶能不能喝，正确的答案应该是不能喝，因为茶水放久了不仅会失去维生素等营养成分。并且容易发馊变质，甚至茶水中的酸还会成为刺激性很强的化学物，容易伤害人的脾胃，尤其是夏天，会引起慢性胃肠炎，所以平时要注意清淡饮食，少吃酸辣刺激食物，多呼吸新鲜空气，多加强户外锻炼。... 查看全文>
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用。抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻... 查看全文>
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