茶的香型(7)——火香型(代表茶:武夷岩茶)

作者:茶界小学生 更新时间:2022-09-03 21:28 阅读:875

目前将成品茶香气归纳具以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶是什么香呢?


小编将分9篇文章,向大家介绍茶类的香型。


一、火香型茶类的特点


制茶的鲜叶原料如果成熟度较高,而在制造中烘焙温度高、时间足,就会产生独特的火香,包括米糕香、高火香、锅巴香等等。


茶的香型(7)——火香型(代表茶:武夷岩茶)



二、火香型茶类的代表


足火的武夷岩茶就具有明显的火香。


茶的香型(7)——火香型(代表茶:武夷岩茶)



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