茶作为一种健康的饮品，自然有它的保质期。
不同的茶叶种类、制作工艺和储存方式，保质期也是各不相同的。一般来说，品质越好、发酵程度越高的茶叶，比起同类茶叶保质期会更久一些。
茶友们，你们在买茶的时候，会注意“保质期”吗？今天莲英就带大家一起解读茶叶包装上保质期的秘密。
通常，茶叶包装袋上的保质期，会比实际可饮用的期限要短。
比如绿茶和黄茶的包装上，印刷保质期为12或18个月，乌龙茶和红茶包装上的保质期一般为18-24个月，白茶的为10-15年。
其实只要保存方法得当，绿茶和黄茶的饮用期限可以到2年以上，乌龙茶和红茶的品饮时间还可以更长。
黑茶、白茶这类适合长期存放的茶叶，由于“规定”，包装上会印有时间限制的“保质期”。但这些茶的特点就是可陈化，内质会随着时间推移变得更加丰沛，口感也会更加醇厚。所以，只要注意科学存放，让茶叶不变质，就可以继续保存。
如何判断茶叶是否变质？
储存茶叶要遵循：密封、无异味、避光、低温、干燥等要求。
如果你买的茶叶出现以下几种情况，不管是否过了保质期，这样的茶叶都要扔掉，以后都不能再喝了。
>> 茶汤变浑浊
茶叶久存放久了，颜色会变深是正常的，比如老白茶经过五年的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但是泡出来的茶汤是透黄明亮的。如果茶汤变黑，浑浊不清，那么茶叶一定是变质了，所以这种茶是不能饮用了。
△变浑浊的茶汤
>> 出现异味
茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者是没有密封好，是很容易出现各种味道，在泡茶的时候，如果出现不正常的异味，那这种茶叶还是倒掉比较好。
>> 变质发霉
茶叶最佳的含水率是5%，如果超出了10%，茶叶很容易受潮发霉。
品质好的茶叶，摸起来是比较干脆的，而且容易折断，如果一些茶叶摸起来发软，闻起来有种霉味，那这种茶叶肯定是有所变质，像这种品质较差的茶叶，就不能再喝了。
最后莲英想告诉大家，如果对茶叶的品质没有办法把握的话，那么还是建议在保质期范围内饮用完毕哦。（郑莲英）
