优质沉香的结成通常须经历百年而成，含天地日月精华，可泡茶饮用，具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘的功效，在隋唐时期就有“天下第一饮”之称。
为了让沉香的药效能够最大的发挥出来，可以事先对其进行简单的炮制，如先用清水浸泡半天到一天；或者上火蒸一小时后晾干待用。
把沉香投入水中煮沸，就成为沉香茶了，沉香木的香气释放出来，溶解于水中，使得水中充满香味，冒出来的香气也使人神醉。
沉香泡茶不宜冲泡时间过长，或一次性放入太多，要控制在3克之内。将沉香利用热水或温水冲服在茶杯当中，二至三分钟后就捞起沉香，细品其香，养心健身。
【注意】沉香药性温和，并不激烈，因此基本上适合各类人群，但患有热症的人群是不宜饮用的，也就是说阴虚火逆以及气虚下陷的患者不应该服用沉香。
