张文侯，1934年10月生，只读过小学，十三岁跟随父母从大理到凤庆谋生。1950年进凤庆茶厂当勤杂工，扫地抹桌烧开水，守大门。两年后，他被调到车间当制茶工人。由于他虚心向老师傅及技术人员学习，逐渐懂得了茶叶精制工艺。当时的凤庆茶厂设备陈旧，许多工序靠笨重的手工劳动。张文侯大胆进行技术革新，在其他同事的支持和协助下，改进茶叶加工的手筛工具，一人操作三把筛子，提高工效三倍，大大提高了劳动生产率，被评为厂一级劳动模范。
1954年，凤庆茶厂开始机械制茶，单机操作中，他改良滚筒单机操作，使之向半自动化生产迈进了一大步。1957年，他提出将28台滇红精制茶机器通过输送带连接成自动生产线，奠定了滇红精制筛分自动化生产工艺基础。1959年，为解决精制茶厂人工匀堆劳动强度大的问题，他依据人工层叠式匀堆原理，设计了每次匀堆500担成品茶的匀堆机、可连续匀堆的匀堆装箱自动流水线，结束了滇红精制人工匀堆的历史，为全省精制茶厂普遍采用。由于他在技术革新中成绩显著，1959年被共青团云南省委授予全省“青年突击手”称号，同时被授予省商业系统“技术革新能手”荣誉称号。1972年，他研制成功凤翼型转子机，解决了扩大红碎茶生产的关键设备。1978年，张文侯动员有关技术人员组成“红碎茶攻关小组”。他同大家一起拟出工艺操作规程，在初制所工人的配合下，制出了40担优质高档红碎茶，出口售价超过了国际红碎茶高档价的8%。“红碎一号”、“红碎二号”曾两次在全国红碎茶鉴定评比会上名列第一，并荣获全省优质产品奖。同时，凤翼型转子机也在全省茶区推广、使用。
自1970年以来，他先后为云县、龙陵、腾冲、永德、双江、耿马等县茶厂进行规划设计。1975年，他受国家派遣，任援马里共和国茶叶技术组组长，圆满完成技术合作任务。1988年，他担任省茶叶进出口公司组织的大渡岗茶场CTC茶机技术引进组顾问，并赴英国、土耳其实地考察，使引进工作获得成功，开创了我省生产CTC红碎茶出口的新局面。
虽然文化程度不高，但他勤奋好学，勤于钻研，在茶树的栽培、管理，茶叶的初制、精制，以及茶叶加工机械等方面，积累了丰富的经验。十多年来，他结合实践，认真阅读有关茶叶科技方面的著作，先后通读了《茶叶全书》、《制茶工艺学》、《茶树栽培》、《茶树育种学》等专著，逐步把自己的实践经验上升到理论高度。
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