李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”

作者:赫赫有茗 更新时间:2022-09-03 06:15 阅读:772

我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识。


提到李白,只要是中国人就没有不知道他“诗仙”的大名,也没有不知道他“酒仙”的外号,据说他的许多诗都是在喝酒之后写成的,看来酒助诗兴啊,那茶呢?今天我们一起从李白的一首诗及序中揭开谜底。


李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”


答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)


余闻荆州玉泉寺近清溪诸山,山洞往往有乳窟。窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪,栖则倒悬。盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生,枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之,年八十余岁,颜色如桃花。而此茗清香滑熟,异于他者,所以能还童振枯,扶人寿也。余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重叠,其状如手,号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山,旷古未觌。因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。后之高僧大隐,知仙人掌茶,发乎中孚禅子及青莲居士李白也。


常闻玉泉山,山洞多乳窟。


仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。


茗生此中石,玉泉流不歇。


根柯洒芳津,采服润肌骨。


丛老卷绿叶,枝枝相接连。


曝成仙人掌,似拍洪涯肩。


举世未见之,其名定谁传。


宗英乃禅伯,投赠有佳篇。


清镜烛无盐,顾惭西子妍。


朝坐有余兴,长吟播诸天。


——唐·李白


《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》是李白写过诗中唯一一首茶诗,而且是在李白喝完茶后所写。喝的什么茶?茶从何而来?诗为何而写?在哪里写的?诗的题目基本剧透了,喝的是玉泉山的仙人掌茶,这茶是族侄僧“中孚”所赠,写诗就是为了表达对他的感谢。所以这是一首典型的“答赠”体茶诗。


这种“答赠”体,就像我们现代人在收到亲朋好友寄来的土特产或礼品,你吃过后感觉不错,赶紧发个朋友圈以表感谢。而写出“中孚”这样具体名字,就相当于我们发朋友圈时还不忘@一下对方。


古今千年,情理相同。读的是茶诗,品的是人情。


诗歌背景


李白写诗的地方在金陵(现南京)栖霞寺,之前他刚得到朝廷“大赦”结束流放,正怀着好心情在金陵栖霞寺游览,遇到了同宗侄子来访。


李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”


南京栖霞寺


这位族侄僧“中孚”是何人?俗姓李,是李白的侄儿辈的湖北当阳玉泉寺僧人中孚。李白的诗名在当时就已经很盛,这位中孚僧人也会写点诗,因而对其崇拜得不行。公元760年,中孚在南京游历时,听说本本家叔叔在栖霞寺,于是特地来访。中孚将事先准备好的自制的形如仙人掌的扁形绿茶,以及自己咏茶的诗作献给李白。李白尝后,欣喜万分,提笔取名“玉泉仙人掌茶”,并作诗一首,以回赠之。从此,玉泉仙人掌茶名声大振。


“仙人掌茶”产地


如诗序中所说,仙人掌茶产于“荆州玉泉寺近清溪诸山”。此诗一开始,便先着力描写此茶树生长的环境。此处“山洞多乳窟”,里面还有“仙鼠如白鸦”。此等仙鼠,可以活千年,体白如雪。


李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”


湖北玉泉寺


这样的描述,镜头感极强,马上能把读者引入清净当中。由此可见玉泉山不是一般的山,还带有几分神秘色彩。这茶生长在这般“仙境”中,还没喝就引发人无限的遐想。


诗与诗序可以结合来读,从而互为印证。仙鼠为何可以活千年?原来都是“饮乳水而长生也”。而仙人掌茶,就是生长在这样能有延年益寿之功效的乳水之畔。


李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”


湖北玉泉山


这座玉泉山,位于当阳市城西二十里外。明代陈仁锡《潜确居类书》记载:玉泉山,在当阳。泉色白而莹,又曰珠泉。泉南为天台智者道场,即关帝遣鬼工所造。玉泉山不仅是三楚名山,更是一处佛教圣地。至今,这里还保留着中国现存最高、最重的铁塔—如来舍利塔。


好山好水出好茶,本是大家都知道的话。但就是这俗语,偏偏让李白给写绝了。


“仙人掌茶”品质


这款茶不光产地有故事,造型更具噱头。按诗中所写“拳然重叠,其状如手”,所以才“号为仙人掌茶”。外观如巴掌大小的茶,确实少见。连李白都表示“举世未见之,其名定谁传”。


卖相独特,先声夺人,也是此茶一大特色。但“独特”二字,也可以理解为“怪异”,甚至“不入流”。


造型独特就一定不好喝吗?不一定。


李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”


1981年恢复 玉泉仙人掌茶


关于这款茶的味道,李白在诗序中用了“清香滑熟”四个字。妙哉!美矣!得是多么好喝的茶汤,才让李白这样文艺的人夸出这四个字呢?很难想象!又只能靠想象了!


可这怎么听着都不太像形容绿茶。倒是现在的年份白茶,用这四个字最为贴切。


“仙人掌茶”功效


最后,诗中还涉及了茶与健康的话题。据说有一位“玉泉真公常采而饮之”,结果“年八十余岁,颜色如桃花”。这里的“颜色”,是颜面之色的简称,也就是生活中俗称的脸色。常喝仙人掌茶气色红润,能有“还童振枯”之功能。


李白告诉我们,喝茶别看广告,要看疗效。


卖相奇特,口味隽永,还能还童振枯,这便是一款好茶了。


如何发现好茶?


茶诗末尾,有“清镜烛无盐,顾惭西子妍”一句,为全诗的金句。无茶字而言茶事,算是对茶叶“外观”与“内涵”二者关系的最好诠释。


所谓“无盐”者,姓钟离名春,是春秋时出了名的丑女。别看貌丑,可心灵美,因此为后世传颂。传统评书里有一部《丑娘娘》,讲的就是她的故事。因是齐国无盐邑人,所以诗中常以“无盐”称之。


李白作诗不喝酒,改喝茶了,竟开茶诗先河,成了“茶仙”


影视剧中的钟离春


这个“烛”字,当动词“洞察”解释。也就是说,能如明镜般洞察事物,发现无盐式的美好。这种掩盖在丑陋外表下的美好,会让西施都为之惭愧。


习茶之人,应常怀“明镜”之心,发现“无盐”式的佳茗。


李白,就是李白。写酒闻名于世,写茶也是高手,这首诗也成了中国历史上第一首咏茶诗。我们是不是也可以送他“茶仙”的外号?而且茶的确也可助诗兴啊,所以现代人你不妨在写诗时泡上一壶茶吧。


你知道古代茶诗中还有哪些趣事吗? 下期告诉你~


☞围观往期精彩内容:


松上雪烹茶,古人的平常,却是我们向往的生活


寒夜客来茶当酒,茶不醉人人自醉,知交之情都藏在这些画中


本文由赫赫有茗原创,欢迎关注,带你一起长知识!


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!