虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021

作者:虎山行评茶 更新时间:2022-09-01 17:54 阅读:513

大家好,开汤贴继续!今天和大家分享的是四星大白菜砖茶,此茶作为建海定制的最新茶品,下关茶友一直很期待,今年终于推出。资料显示原料才用了布朗加勐库料的拼配。作为第二代白菜砖能否超越第一代呢?接下来看看。


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


干茶


条索一般,茶毫明显,压制稍松,比较好撬茶,闻起来略有烟香,松烟型,与六星白菜有些类似,感觉略浮。


第一泡


湿醒二十秒,茶叶散开,汤色为浅黄,比较清澈,入口厚度适中,苦底有不错表现,有强度,能化,速度稍慢,涩感同样明显。生津感来得挺快的,强度中等。香气上烟香为主,松烟型,与六星类似,但没有六星松烟的强度,仍有相当的下关烟香类型。有喉韵出现,回甘也有。


第二泡


汤色明黄,清澈,有茶毫明显。入口厚度很不错,有压舌,略有胶质感。苦底稍降,涩感开始隐去。滋味有少许下降,香气同样弱了一点,仍有明显烟味,此泡汤感更好,协调感更甚,入口感觉好,生津明显提升,回甘明显,有一定茶气出现。


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


第三泡


汤色金黄。厚度持续上升,出现一定滑度,滋味确有明显下降,看来布朗料比例要明显低于勐库料,香气继续向下,烟香持续,松烟感觉持续变弱。饱和度仍然不错,生津感持续上升,饮后留存时间比较长。回甘渐入佳境,喉韵持续,茶气上升。


第四泡


汤色持续变深,厚度上升至很高水准,压舌感胶质感明显。滋味变化不大,比第一下降很多,香气持续变弱,汤感很不错,水路显细,协调且柔和,茶汤融合度已经不错,原料有一定时间陈化。有茶气,生津维持上佳水准。


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


第五泡


厚度开始下降,滋味持续向下,香气亦如此,苦涩度低,生津感持续,维持在不错水准,喉韵还不错,体感茶气还算明显。


第六泡


厚度有一定降幅,主要因内质下降原因,甜感开始明显起来,香气滋味已经很淡,饱和度依旧有,生津依然明显,体感弱了下去,回甘也还不错,提前进入尾水了。


第七泡


滋味已尽,出现茶水分离感,结束


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


综合评价:得分 43 评星 四星+


这款四星大白菜与六星大白菜风格有一定相似,烟香类型也部分相似,个人感觉有部分六星的料,但比例比较低,勐库料明显多于布朗料,这也是滋味一直处于下降通道的原因,总体上一款四星大白菜砖,确实不负期待,不高的克价,风格同样偏现饮,优点明显,非常优秀的汤感厚度,稳定且很强的生津感,不错的喉韵表现,以及一定的茶气发挥,还算不错的烟香类型,让此款茶有非常不错的均衡表现。缺点则在于,内质下降太快,耐泡度明显不足,苦底下降太快,甜感略显不足。看茶底,叶底活性不错,芽头料几乎没有,从芽叶比看,夏秋料为主,有部分茶箐变红明显,叶底颜色有重萎痕迹。滋味的变化以及生津感的表现看,勐库料比例很高。从开汤结果看,性价比还算不错。


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


虎山行开汤之——四星大白菜砖茶2021


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!