白茶因为只经过了轻微的发酵，其茶汤喝茶叶的颜色跟绿茶有一些相似，所有很多的朋友们会认为白茶属于绿茶，那白茶是绿茶吗？答案是：白茶不是绿茶。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，是中国六大茶类之一。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的特点。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地，萎凋是形成白茶品质的关键工序。
绿茶是没有经过发酵的茶保留了鲜叶的天然物质，绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
绿茶茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，清汤绿叶是绿茶的特点。主要产区是河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建等省份。
总的来说，白茶不是绿茶，白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”，是中国传统的六大茶类之一。
