知道吗?中秋吃月饼,配茶有讲究

作者:莲英说茶 更新时间:2022-08-31 10:51 阅读:393

知道吗?中秋吃月饼,配茶有讲究


知道吗?中秋吃月饼,配茶有讲究


中秋佳节


如何少得了吃月饼?


而月饼比较干,所以它与茶,从来都是完美搭档。


当今世界,糕点的制作手法与消费者的偏好日新月异,使得月饼的花样和口感上也丰富多彩、各式各样。但你知道,口味各异的月饼要如何搭配种类不同的茶吗?


点击下方视频,看看莲英怎么说。


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公众号:郑莲英茶文化


郑氏家族于清朝嘉庆十一年在泉州府安溪县开设茶肆,其独家的铁观音制茶工艺,使郑氏家族名声大噪,时任泉州知府房永清曾题词“如饮甘霖”赞赏闽南郑氏茶叶。郑氏家族以茶为生,世家制茶。通过几代人,百余年的匠心传承,家业一直生生不息。


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