前两天说《今日谷雨，“武夷岩茶”全面开采咯！》，但实际上——
去年的水仙是在5月6、7号时采摘的，肉桂是在5月13、14号。
估摸着今年的水仙应该是在本月的月底了，整体相比去年可能提前了十天左右。
肉桂则是在5月10号左右开始陆续采摘。
最先开采的，是黄玫瑰、黄观音等早生品种。
从4月17日开始，黄玫瑰、黄观音等茶，最早受到大自然的秘密传召指令，率先达到开面采标准。
至于小品种有哪些？特征是什么？我曾在《史上最全最清晰的武夷岩茶品种录，代号105、204、305是什么？》详细写过，再此就不再细说了。
好茶不怕晚，这句话搁在今年武夷岩茶上，特别恰当。
虽说今年4月8日凌晨，武夷山来了一场倒春寒，小小地波及了岩茶的采摘时间。
但这场倒春寒，倒是让岩茶的品质会更好，内质更加丰富，口感更甜，汤感更润。
武夷山市茶业局也针对性地指出——
武夷山金骏眉上市时间为5月下旬—6月上旬；
武夷山正山小种上市时间为6月下旬—7月上旬；
大红袍、肉桂、水仙等武夷岩茶上市时间为7月—9月。
木心说：从前车马很慢，我们一生只够爱一个人。
没关系，只要是对的那个人，我们都等得起。
对于岩茶来说，时间很慢，成长要一步一步来。
所以，也没关系，好茶，我们依然等得起。
此文仅为大家介绍关于武夷山的茶、盏与山水、文化和历史，是小编阅众多书籍及网络资料整理而成。如有雷同，纯属巧合。
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