300年头春古茶树纯料,用好口感说话,打造经典口粮茶

作者:昔茗堂古树普洱茶 更新时间:2022-08-30 12:36 阅读:473

2019年的布朗山春茶,无论是滋味还是香气,都比往年更胜一筹。


昔茗堂这款百分百2019年布朗300年古树头春纯料生茶,还有一个好听的名字——醉春风


300年头春古茶树纯料,用好口感说话,打造经典口粮茶


品名:2019年醉春风


采摘时间:2019年春


工艺:普洱生茶


产地:云南省·勐海县·布朗山


规格:357克/饼


存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味


保质期:符合存储条件下长期存储


勐海系茶品,在大家的共识里,多是苦涩刺激,滋味浓,茶气猛,茶性刚烈霸气,而该款布朗茶品,香、清、甘、活;柔、顺、细、滑,茶性柔和清奇,代表着勐海系茶品的另一个极致风格表现,给茶友们对勐海系茶品全新的口感认识。


// 关键词一:300年布朗古树 //


昔茗堂布朗茶园与常绿阔叶林伴生在一起,从古至今从未沾过烟尘浊气,洁净得如仙叶,品之给人一种涤心宁神的享受。


绝佳的自然气候,优越的地理环境,无人工干预的生态茶园,孕育出顶级品质的古树普洱。


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这款茶的原料只采用园中300年以上稀有古树,采摘标准头春一芽一叶至一芽二叶。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉 9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,微苦微涩,苦涩感在口腔内停留时间很短,大约几秒钟。


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300年的古树根深纵横交错,生命力强。吸收养份


丰富充足,反映在叶面上是肥厚有光泽。反映到茶叶上,是其内含物质丰富。


在同一生态上,古树茶要优于小树茶。小树茶会淡而涩,使用了化肥、农药的小树茶则会又苦又涩。


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// 关键词二:头春 //


一直有“一两春茶一两金”的说法,春茶为什么这么金贵呢?


1、春茶的营养积累最为厚实。秋冬时节,生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛。


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2、春茶的香气馥郁,韵味悠长。花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。


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3、春茶的滋味最为鲜爽


春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。


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4、春茶的维生素含量最为丰富


茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是VC,温度稍变即会分解。


春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。


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// 关键词三:纯料 //


纯料,简单地说就是生长在同一片茶区,相同生长环境(相同气候、相同土壤条件),相同树龄,且在同一个季节采摘、加工、制作出的古树茶。


市面上的古树茶,却并非都是纯料好茶,有些为了茶有更好的口感而拼配,有些为了茶有更高的产量而拼配,有些为了降低成本而拼配,原由许多。


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而昔茗堂一直坚持的是纯料普洱,这款茶完完全全是300年布朗古树头春纯料。


由于茶叶生长的环境对茶叶影响非常大,包括土壤、光照,海拔,湿度,背阴背阳坡面等。所以相对拼配的古树普洱而言,细品之下会有独特的韵味。这也就是品饮过后评茶之趣所在。


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// 关键词四:香气高扬 //


从干茶上看,条索肥硕壮实,色泽呈墨绿色。


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冲泡出来的茶汤浅黄透亮,鲜爽度高,花蜜香显著而高扬,茶香浓而不艳,雅而不俗,浓郁高扬的花香中透出一股原始生态下才有的山野气息。


少有的野花香,是其他山头所难以媲美的。


汤质细腻饱满,水性细柔滑润,苦涩平衡,回甘生津,香甜爽口。茶气柔和,温润而稳重,亲和力很强。


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300年古树春料,有着生茶少有的粘稠体验感,深刻感受到其内质丰厚。往后品饮,第5泡茶汤入口,只剩甘甜,没有一丝苦涩感了,还有生茶很少能体验到如此柔滑,


汤香交融,蜜香浓郁,挂杯持久浑厚有力,喉韵饱满,回甘生津明显且持久。


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15泡之后,汤色逐渐变浅,香气渐淡雅;茶汤滋味开始变淡,但不寡薄,能感受到茶汤内质的丰富性,且甜润度仍然非常高,耐泡性极强。


叶底颜色呈黄绿,叶梗显褐,芽肥多,嫩度好,手感捏摸叶底柔软有弹性,整体看起来非常鲜活,匀整度净度尚好。


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正是因为这一杯春天的布朗山,香气天然,口口生香,杯杯香甜,让人忍不住联想到布朗山上的金色阳光!


// 关键词五:好茶宜藏 //


目前这款茶再陈放一年,茶中水汽褪尽,口感会趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,那时品饮,可品出一款茶的真性情,是细品生茶滋味最好的时期。


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买来收藏三五年,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者香气愈发浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。随着时间变化,茶性转温,养胃健胃功效也会更加明显。


这款高性价比的古树生茶,


口感清韵甘甜滋味浓郁,


滋味十足兼具临沧茶与勐海茶的特性,


体验舌底鸣泉满口生津,喉韵生香,


好茶用口感说话!


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