有一种情况经常会被人当做发霉，而且很多人都分不清发霉和它的关系。那就是普洱茶上面那层薄薄的白色东西，那这个到底有可能是什么，真的是发霉吗？
普洱茶上面白色物质可能是？
第一种就是发霉，这个就是茶叶因仓储不当或潮湿而导致的茶叶变质，茶叶受到霉菌影响，会长出白色不均匀，一块块分布，且有刺鼻性气味的白色斑点或白块，严重的甚至会长出黄毛或绿毛。
第二种就是白霜，这个经常会和发霉混淆，白霜通常会呈现均匀分布的白色物质，这其实是种单宁物质。白霜在普洱转化过程中属于正常现象，而且对于人体无害。
第三种就是绵纸碎，在长时间仓储陈化过程中，部分绵纸会粘在茶叶上面。
怎么区分这三种情况！
首先绵纸碎这种情况是最容易区分的，绵纸碎由于是外来物质，所以很容易被吹起，或者扫掉，而且他不是从茶叶上面长出来，所以最好区分。
而白霉与白霜区分是有一定难度的，而且特别是电商客服都说不清，有时明明发霉的也说是白霜，其实主要能掌握方法，这个区分也不难。
一看，首先看是不是均匀分布，白霜分布比较均匀，色差不会太大，而霉点就分布不均匀且有色差，而且如果霉变严重会出现白毛、黄毛等鲜艳颜色。
二闻，闻有没刺鼻气味，如果是茶叶本香就是白霜，刺鼻气味就是霉变。
三溶，白霜你用块布稍稍沾点水是可以擦掉的，但是霉变你再怎么弄也是不会掉。
四撬，把茶叶撬散，白霜是长在表层的，茶叶干爽，发霉是茶叶内层也会存在的，而且茶叶也会偏软，有些潮湿的感觉。
五喝。实在不行就喝吧，少量品饮，发霉茶味道明显不一样。（基本全面4个方法都能识别出的，基本来不得品饮这一步）
所以只要掌握到方法，就不用怕被茶商忽悠，是不是都说是白霜，当然如果你真的不能确定，为了身体健康还是退货吧，毕竟现在基本不是你长期放在手里而导致的问题，基本到手一拆开发现有这个问题都能推的！对了，白霜在小青柑也会出现，只是两者成分不一样，也是对人体无害的。
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