人这一生，会遇到很多人，看过很多风景，经历很多事情。俗语说：不走的路都要走三回。爱茶如我，不喝的茶也会喝一杯。
茶有千滋百味，亦有风情万种。
如绿茶青翠可爱，总是萦绕着花草的香气，令人难以忘怀，像青春年华的少女，清新可人，充满着朝气蓬勃；
如红茶光彩照人，有着香甜阳光般的味道，令人身心俱暖，似风华绝代的佳人，绚丽多姿，内心充满丰盈；
如黑茶成熟稳重，像一位儒雅的长者，淡然无争，历经沧桑变化，有种沉着的力量，让人温暖而亲切。
清茶以待静者，淡茶以待明者，浓茶以待强者，好茶以待善者。
人人皆有心中所爱之茶，但不可能每次喝的都是自己喜爱的茶。正如人生不如意事十之八九，与其一味抱怨不如淡然处之。人应该活得清醒，活得自在，不妨安心细品面前这杯茶，才是你与茶相处的最好时光。
与茶结缘，知茶之乐，知人之乐，知足常乐。何须感叹好茶难觅，最好的其实就是你手中这杯。
郑莲英茶文化
郑氏家族于清朝嘉庆十一年在泉州府安溪县开设茶肆，其独家的铁观音制茶工艺，使郑氏家族名声大噪，时任泉州知府房永清曾题词“如饮甘霖”赞赏闽南郑氏茶叶。郑氏家族以茶为生，世家制茶。通过几代人，百余年的匠心传承，家业一直生生不息。
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