这5种错误的泡白茶方式,毁了一杯好茶

作者:链白茶 更新时间:2022-08-27 08:09 阅读:290

随着奶茶的兴起,我们可以看见市面上有很多制作茶的方式,比如加牛奶就变成了奶茶,加水果就成了水果茶,甚至还有将干茶放入冰块中,采用冰萃法来释放茶味,制作出各种各样的茶,可谓是五花八门,除此之外还有许多人都用着错误的方式在泡茶,这无疑是毁了一杯好茶,你还在用这5种错误的泡茶方式吗?


这5种错误的泡白茶方式,毁了一杯好茶



1.混搭调饮


之前在网上有看到这样一个视频,将白毫银针和金骏眉混搭,据博主的说法“金骏眉是红茶中的贵族,则白毫银针则是高端白茶的代表,将它们混搭在一起就是强强联手,滋味妙不可言”,但真的是这样吗?在茶圈,都主流好茶以单品为宜,不盲目混搭,为茶叶保留自我的展现空间,才能喝出茶原本独特的香味。


这5种错误的泡白茶方式,毁了一杯好茶



2.刻意焖泡


一直都有这样一个热门话题:泡白茶究竟是要闷泡还是快出水?有看到一些网友回答说白毫银针本身茶味清淡,需要闷泡一会才好喝,其实这个说法是错误的,白毫银针作为白茶中的最高品质,其口味、质量都是有保障的,不存在寡淡乏味,需要闷泡,应该用碗盖冲泡白毫银针,才能显现它清甜的滋味。


这5种错误的泡白茶方式,毁了一杯好茶



3.冷泡隔夜


因酷暑降临,加上现在很多年轻人都喜欢喝冷饮,于是就有人将好茶放入冰箱冷冻,但其实这是对白毫银针鲜爽风味的一大伤害,冰箱内鱼龙混杂,各种气味都混入茶汤中,最后拿出来喝的时候已经品不出原本的味道了。


这5种错误的泡白茶方式,毁了一杯好茶



4.温水泡茶


前面说不能冷水泡茶,那用温水泡茶也不行吗?其实冷水泡茶喝温水泡茶一样,都不能将茶叶中的茶香泡出,应用沸水冲泡才能快速将白毫银针内茶味物质泡出。


这5种错误的泡白茶方式,毁了一杯好茶



5.逢茶必洗


有很多人都认为喝茶前要将茶“洗”一遍,就是将热水冲入茶碗中泡出的第一道茶汤需要倒掉,第二遍泡的茶汤才能喝,从本质上看这是认知的偏差,因为劣质的茶,无论洗与否,茶味都不会有什么大变化,而品质好的白毫银针也不需要洗茶,完全可以放心喝,不必在多此一举去洗茶了。


看了这五种错误的泡茶方式,你有中招吗?还想了解更多高品质白茶信息,敬请关注链白茶,带你领略更多的茶文化。


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!