福享家:@jack
冲泡准备:
品饮时间:2019年5月25日10时30分
品饮地点:重庆·渝北
品饮用水:农夫山泉5L装
室温:23℃,体感凉爽
投茶量:8克,洗茶1次,盖碗130ml
品鉴记录:
第一泡:茶汤有轻微烟香,不苦微涩,杯底花蜜香浓郁。
第二泡:茶汤飘逸着新茶的清香,入口充满班章特有的山野之味,舌面微涩,后舌微苦,10秒回甘,口齿间清香萦绕。
第三泡:茶汤苦涩明显、顺爽,苦化得快,喉韵悠悠,清香满口。
第四泡:舌面涩感明显,回甘快,滋味顺爽,体热无汗。
第五泡~第八泡:茶汤入口清香,滋味涩感明显,苦轻且化得快,喉韵顺爽。
第九泡~第十泡:逐渐延长冲泡时间,茶汤滋味渐薄,唯清香仍在。
第十一泡:茶汤滋味已薄,品饮结束。
叶底:浅绿微黄,芽叶舒展、清晰、柔软。
品鉴总结:
层次明显,微苦略涩,喉韵顺爽,口齿留香持久,杯底花蜜香浓。新茶的缘故,涩味明显,应放置一段时间再品饮。若涩转化,醇香呈现,此茶即入上品之列。
小编留言:
热爱,是将一件事情做到极致的重要前提。怀着茶人对茶品的敬畏之心,关注细节,认真记录,让每一次品饮都值得纪念和分享。
福享家:@紫气东来
冲泡准备:
舒爽的周四,试泡【福海.班章有机茶】
地点:河北·秦皇岛
时间:2019年5月30日,舒爽的周四
茶饼饼面条索肥壮紧结,显白毫;打开包装的刹那花蜜香高扬。
称取茶样约7g,润茶后每泡5s递加。
品鉴记录:
第一泡兰香清雅,微苦无涩迅既回甘。
第二泡花香果香馥郁,苦涩低满口甘甜。
第三泡苦甜叠加层次分明,回甘生津喉韵深。
第四泡蜜香甜香饱满。
第五泡滋味醇厚浓烈。
第六泡汤质依旧饱满,汤香水柔。
七泡起香气与滋味开始趋向稳定,回甘与生津令人流连。
冷嗅杯底香持久高扬,令人愉悦。冲泡至10泡已是微微汗出浑身舒泰。叶底柔韧,芽头肥硕,白毫明显。
品鉴总结:
春茶条索壮硕,山野气息强烈,茶香纯正茶气十足,协调性好,喉韵深韵味长。茶汤金黄油亮稠浓厚润。
小编留言:
折得幽芳顿何许,纸窗书屋伴煎茶。
舒爽的周四,冲泡一盏班章有机,邀约几位好友,闲谈几许,恰好消除夏日的炎热。
福享家:@L36789544
冲泡准备:
冲泡时间:2019年6月1日午后
冲泡地点:辽宁·沈阳
冲泡用水:(农夫山泉)95-100度
冲泡茶样:取茶8克,洗茶两次
冲泡器具:盖碗
品鉴记录:
第一泡:闷泡5秒,茶汤蛋黄,香气扑鼻,略苦略涩,杯底有果香。
第二泡:高提壶冲茶,茶汤金黄,透亮,花果香彻底激发出来,不涩略苦,舌底生津明显。
第三泡:沿盖碗边缘入水,闷泡10秒,有些苦涩,生津更明显,回甘更香甜。
第四泡:自然冲茶,果香依然强烈,茶汤呈金黄色,干净,无绒毛,无茶屑。
第五泡:闷泡5秒,茶汤透亮,入口柔,回甘好,杯底果香依旧。
第六泡开始趋于稳定,茶汤颜色淡下来,香气稳定,入口柔滑。
第十泡不苦不涩,汤色透亮,形容起来就一个字“甜”解渴。
冲泡总结:
2019年福海班章有机茶叶底鲜嫩,干净,茶汤金黄透亮,果香扑鼻,生津回甘好,15泡后那就是美味的“甜汤”,极品中的极品,可喝可存,入手转化几年,未来可期啊。
小编留言:
无由持一碗,寄与爱茶人。品茶,之于每一位爱茶人来说,不仅是一种态度更是一种生活。有茶相伴的日子,总是更有滋味一些。