陆羽茶交所丨后疫情时代,传统茶如何跑出“顶流”?

作者:观茶室 更新时间:2022-08-24 00:50 阅读:300

据统计,2017年我国茶企数量近7万家,但却笼罩在“七万茶企不如一个立顿”的笑谈当中,说是笑谈,却道出了声势浩荡的茶企跑不出A股上市公司的窘境,众多茶企至今仍未有一家实现A股上市。


如今后疫情时代,经济模式转型,百万茶企本来弱小的经销渠道严重受阻,千万茶经销商线下门店100%受到影响,高达50%关店率。茶企未来又该何去何从?


陆羽茶交所丨后疫情时代,传统茶如何跑出“顶流”?



传统茶如何走出困境,跑出“顶流”?


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作为国粹的传统茶企业,待在成瘾性产品的赛道里却颇有些尴尬,一面是红的发紫的白酒,一面是内卷严重的奶茶,竞争压力极大。


同时茶叶很难工业化的批量生产,其种植往往会受到严苛的季节影响;茶叶的种植往往是靠天吃饭,并且茶叶的属性决定了深山种植的茶叶质量更佳,更能做到有机无污染。


机械化程度再高,还是要靠手工采,所以无法机械化、标准化,就让茶企很难顺畅的跑出快增长的商业模式,并且大多数茶企都是散兵游勇,他们并没有太多想要突破规范的决心,售卖具有本地化特色的茶叶,已经在“低成本、高毛利”的基础上实现了较大收益,对于资本市场没有太多的渴望。


根据中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶企业发展报告》,2017年,我国茶叶企业总数约6万余家,其中规模企业为1600余家,仅87家企业总资产超过1亿,6家企业总资产超过10亿。其中大部分都还是中小型私营企业,真正达到一定规模并拥有从种植到加工到销售的全产业链的企业少之又少。


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这就导致传统茶行业的集中度低,茶企多为自建式小作坊,他们将会一手包办种植、加工、包装、物流、营销等全部环节,并且自主决定定价,茶的品类、采摘时间不同,都会导致颇大的价格差距,茶的价格往往是一家之言,此前普洱茶的炒作便是利用了信息差,对于茶行业了解不多的购买者,很容易踩雷。


比如买到充当新茶的陈茶,比如买到品质不高的茶叶,存在农药残留隐患和清洁加工过程中外源污染物的问题,比起卖烟酒选“茅台”“中华”的直接了当,茶的价格很难通过外在迅速传达,有品类无品牌的特性,进一步淡化了品牌形象,让消费者更忠诚于品类而非品牌。


所以茶行业如果要品牌化,必须要解决两个问题。


一是,建立透明的生产、制造及定价体系,在理化指标、安全质量、等级标准等方面保持一致,使得品牌出产的茶叶质量可控、品质稳定,建立消费者的信任度。


二是,简化购买者的决策过程,也就是降低茶行业的信息费用,将内部思维转化为外部思维,改变信息的传达方式,用消费者能够理解的语言去讲述茶知识和茶品牌,拓宽茶叶市场。


“四化”综合服务平台战略


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对此陆羽茶交所,以交易所的“公平公正公开”的规范治理结构和产业交易和金融服务助力中国茶产业从传统的小农经济、产区批发经济、城区茶城经济,上升到产业互联网和交易所经济为立足点,推出中国茶产业“四化”综合服务平台的战略。


陆羽茶交所认为茶市场的总体需求仍将保持长期增长,建立起有标准的线上平台后,上中下游各方所代表的卖茶、经销、买茶需求都能高效、高信用地实现对接,这对整个产业链效率提升和高质量发展,是具有重要意义的。


因此陆羽茶交所提供了”标准、科技、文化“为核心价值的线上促进线下的茶企茶商经销平台,倡导的“标准化、数字化、品牌化、国际化”的茶产业“四化”理念和实践


陆羽茶交所丨后疫情时代,传统茶如何跑出“顶流”?



基于集团战略统筹,陆羽会一直非常注重与茶企的边界和社会化分工合作,产品研发采取的是“1+1”策略,即只要是符合陆羽标准的茶产品,均能以“陆羽会甄选”系列进入陆羽会代销;陆羽会的自有产品研发重点在“百县百茶系列”和“中国茶礼系列”。即自有产品均为单一产区茶企难以独自做到的集合产品,和把产区茶和中国传统文化结合的“茶文化产品和服务”。


陆羽会承担了符合陆羽标准的百县百茶核心供应商“五入驻”服务,包括入所(推荐到陆交所交易)、入仓(陆羽中央仓)、入网(陆羽会电商)、入馆(陆羽会茶文化体验空间)、入展(茶文化节和博览会等)。未来三年,陆羽会的核心工作,就是主推“百县百茶”系列“高品质、高颜值、高性价比”的口粮茶,为广大产区茶企茶农乡村振兴带货。


八年来,陆羽国际集团的陆羽标准版块,已经走访了全国百县百茶,研究了中国30000多个茶样,出具了6000份陆羽标准评级报告;自成立以来,立足湖北,服务全国,服务茶区和茶企已经达到湖北、云南、浙江、福建、湖南等50个茶区,平台入驻200余家龙头茶企20万茶经销商市场交易规模超过200亿元。今年预计能为各产区茶企实现3000吨、约合15亿的名优茶销售。有效地解决茶企卖茶难、茶商经销难、消费者选茶难的行业症结,为中国茶产业线上交易流通体系探索了宝贵经验


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目前在全国核心城市有100余间线上茶文化体验中心,线上传统电商、直播电商服务千万消费者陆羽茶经楼博物馆每年接待近百万游客,陆羽学院通过开设线上线下课程,全天候地为茶商茶消费者提供行业资讯、茶知识和专业培训。未来希望实现千城万店线上线下打造茶文化社区


标准和文化是茶圣陆羽的精神和基因,陆羽国际集团作为立足打造中国茶产业现代化综合服务平台的企业,将交易置入现代陆羽企业中,构建标准-交易-文化三螺旋商业模式,共同为中国茶产业的现代化注入新基因、新动能。顺应陆羽茶交所升级和行业企业进步,今年以来,我们将交易改为了科技,就是想通过标准、科技、文化三大板块,为中国茶产业“四化”而奋斗。


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