/ 一叶落而万象生 /
■ 茶是中国名片之一，具有悠久历史，经历“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”的过程，古时称为“荼”，可见于《诗·邶风》：“谁谓荼苦，其甘如荠”，这里的“荼”便是茶。事实上，荼并非全是茶，茶于当时没有独特称谓，乃与其他“苦寒秽草”并称为“荼”。始自大唐陆羽作《茶经》，“茶”方才从“荼”中正式分离并沿用至今。
《茶经·一之源》有云：“茶者，南方之嘉木也……其字，或从草，或从木，或从草木并。”茶字能拆分成草木人：人在草木间，与自然混而为一，悦茂林修竹、清流激湍，得山林野趣，孰能不饮茶？或可发诗赋，击节而歌。以茶为诗，古代文人骚客留下许多脍炙人口的篇章，正如赵朴初诗曰：“山中日日试新泉，君合前身老玉川。石枕月侵蕉叶梦，竹炉风软落花烟。点来直是窥三味，心后能翻赋百篇。欲笑当年醉乡子，一生虚掷杖头钱。”，乃知茶可谓诗媒也！《茶经·五之煮》有云：“山水上，江水中，井水下”，山泉之水自是茶之良配。于是，茶中有人、有草、有木、有山、有水，乃知茶之韵致，自然之道也。
一、茶可振精神
茶提神益思，以自然唤醒，世人皆知，《神农·食经》有云：“茶茗久服，令人有力，锐志。”华佗《食论》中提到：“苦茶久食，益意思。”唐·卢仝曾作《七碗歌》，成为洛阳纸贵、茶人争先传颂的茶中名赋，有云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”苏轼嗜酒，把好酒喻作“青州从事”，亦好茶，因茶酒本是一家，曾作《水调歌头·桃花茶》，其下阕云：“老龙图，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”酒能醉人，茶能醒人，酒性温，茶性凉，如同阴阳两面，缺一不可。
二、茶可御沉疴
经权威认证，普洱茶可溶解胆固醇，降血脂，降低血尿酸，防癌减肥；红茶清热解毒，防龋健胃，消炎杀菌；绿茶防止动脉硬化、高血压和脑血栓，延缓衰老；白茶促进血糖平衡，养肝护肝。《本草纲目拾遗》云：“（茶）味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。”茶之药用效果，可见一斑，但是对于体虚之症及不适体质的朋友来说，茶虽好，可不要贪杯。
茶不仅可御身体沉疴，也可扫精神负箧。
三、茶中无日月
茶能直抵心灵深处，无论世事沉浮，还是沧海桑田，也不可忘却诗意的生活态度，“不以物喜，不以己悲”，正如白居易《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌日赊；无忧无乐者，长短任生涯。”因茶自有洞天，“洞中方一日，世上已千年”，茶对心境的提升，只可品味不可言传。
四、茶中觅真趣
“七碗受之味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”此可谓茶禅一味也，茶之点滴，如万流归宗，暝晦如海，浩淼烟波，终不得窥其全貌，点滴处莫不含有禅意深味。呷一口热茶，暂时摆脱繁忙枷锁，寻回真我，于浮尘幻世中觅得真趣，莫不胜过万千佛偈？
五、寄语：茶是天上品，得饮一杯无？
©图文源自网络整理，若有侵权请联系删除。
