黑茶（dark tea），是世界六大茶类之一。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。同时，因为渥堆工艺不同的原因，让黑茶产生了不同的功效，黑茶一向是养生、保健的代名词。
黑茶有九大功效：
1、补充膳食营养
2、助消化、解油腻、顺肠胃
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
5、抗癌、抗突变
6、降血压
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
8、杀菌、消炎
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶的养生、保健功效不是浪得虚名的，它被人称之为“瘦身茶”、“美容茶”、“消食茶”、“生命茶”、“健康茶”、“长寿茶”、“健康之液、神奇之药、灵魂之饮”等等。
