市场怪象无人能解?普洱茶为什么会出现新茶老茶价格倒挂?

作者:晓松说茶 更新时间:2022-08-22 15:15 阅读:386

市场怪象无人能解?普洱茶为什么会出现新茶老茶价格倒挂?


2020年,冰岛老寨7棵茶王树的一年采摘权,就拍出了99万元人民币的天价!


一棵树摘多少鲜叶?做成茶青才有多少斤?一饼冰岛纯料又能卖到多少钱?


一骑绝尘的价格,再次让冰岛普洱茶站在了风口浪尖上!


然而如果放眼到近十年前,你会发现一个惊人的事实:


一饼09年的冰岛纯料普洱茶,历经十年的转化,市场价不过2000元!


为什么新茶比老茶还要贵?这种荒诞的价格倒挂关系是如何形成的?


那今天晓松就来直击市场怪象第一线——新茶老茶价格长期倒挂!


市场怪象无人能解?普洱茶为什么会出现新茶老茶价格倒挂?


茶厂管控新茶价格


不知道各位茶友有没有发现,现在一些大茶厂,都在力推线上销售,


比如大益19年秋季,就在天猫旗舰店发布了新品“沧海”系列,并迅速成为了爆款。


这种新兴的销售模式,对于整个渠道体系来说,是一个不小的挑战,


毕竟线上几乎是厂家直销,可以用薄利多销的割肉方式,打造一类爆款,进而刺激其他茶叶销量。


而广大的线下传统经销商,是没有这么大的魄力去照搬这种模式的,


因此很容易顾此失彼,为了平衡二者,厂家会给新茶设置一个溢价程度相当高的指导价。


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而且茶厂每年的销售额都是有一定指标的,而新茶就往往是支撑起总销量的关键角色,


是厂家推广的重中之重,会不惜动用各种手段为其造势。


比如日本东京的第六届国际茶文化交流展会上,1801 千羽孔雀的华丽初登场;


再比如17年的大益轩辕号,更是沉淀了十几年才出世,拉满了世人的眼球。


而新茶刚上市时,不管品质如何,市场也是要聚焦一段时间的。


茶厂的着力造势,市场的聚集焦点,二者都是新茶价位居高不下的重要因素


(当然这里举例用的是D益的案例,里边还有个很关键要素金融要素也要考虑)。


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这时有茶友可能就会问了:为什么厂家对新茶价格严防死守,却不严格管控老茶的价格?


那这个原因其实很简单——不是厂家不想管,而是厂家无能为力。


新茶是茶厂把控下线的重要手段,如果经销商不听话,茶厂就可以不给他配货。


但老茶在市场已经沉浮了很久,已经脱离茶厂的掌控。


茶商手里的老茶存货,如果直接按那么高的指导价售卖,根本卖不动。


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市场供求关系失衡


从近几年的宏观市场来看,普洱茶每年能供应给市场的产量数以万计,


但如果要和六大茶类总产量相比,就是大巫见小巫了。


有知名茶企负责人,就曾透露出一组数据,


普洱茶产量在六大茶类中的比重,只能占到8%左右。


但其市场份额和收藏比例却达到14%~16%,而且市场份额还在逐年增长中。


产量只有市场的一半,造成的直接后果,就是普洱新茶流通到市场,就被迅速消化(品饮+收藏),市场供求关系的失衡,就是造成新茶和中期茶价格倒挂的主要原因。


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中间环节成本不断叠加


成本增加,通货膨胀,是新茶价格上涨的客观因素之一。


采摘成本、制茶成本、运输成本、包装成本等等,


君不见各种茶博会、茶贸会、专家交流会,


某位国画大师为包装绘制插画,与茶厂推出联名款茶叶等等。


虽然每种的花费都不多,但林林总总的成本累计起来,其实就是一笔不小的开支了,


更别说之前几乎没有,现在却占了开支大头的广告营销费用,这些钱最终都要计入成本的。


而老茶刚诞生的时候,普洱茶本就是一个非常小众的圈子,


你打广告都不知道能买给谁,消费群体相对固定,成本自然比较低。


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资本入场造就风口


关注投资领域的茶友,应该能察觉到普洱茶投资市场的暗流涌动,


一些专业的投资机构,通过分析中国普洱茶市场现状、普洱茶产业链、


及普洱茶典型企业,来洞察和预测普洱茶市场发展的趋势。


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而在当年整个茶行业的最大并购案,就是国内的大型投资集团佳兆业,


收购了兴海茶厂,正式发出进军茶行业的信号。


而小罐茶也是一个很经典的例子,当年杜国楹跨界创立小罐茶时,


国内茶行业都是一片哗然,但当年备受质疑的小罐茶,在18年的销售额高达20亿元!


而杜国楹也曾透露,从“背背佳”到“好记星”,再到“8848”,


虽然自己之前都是按照创业-卖掉-再创业的固定套路


但小罐茶所占据的高端茶赛道,绝非之前的电子产品可比拟。


也就是说,跨界转行的小罐茶,在销售层面的成功,


能为其他资本的入场提供范本和参考,而这对整个茶行业的影响,都是十分深远的。


而茶叶品牌方的资金充裕,必然会造成源头的茶叶原料上涨。


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古树茶品质回归价格


在零三年,整个普洱茶行业名声不显,


现在的冰岛名寨,当时就只是一个默默无闻的小寨子,里面的村民连生活都非常拮据。


03至07年这一时期,普洱茶的品饮价值,才慢慢被一些港台资本挖掘出来。


虽然这些资本都是追着利润才投资普洱茶行业的,但从客观上来说,他们也带富了一方茶农。


09年以后,名山古树茶时代到来,集结了整个行业的力量,才有了班章冰岛的龙头地位,古树茶新料频频拍出高价。


时至今日,古树茶的品饮价值、收藏价值已经完全被市场所发掘出来,


虽然有炒作的成分,但更多的其实是,古树普洱茶的品质价值,得到了业界的认可。


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老茶市场交易门槛较高


老茶的交易风险大,一直困扰着很多新入门不久的茶友,


每次开箱验货时,都跟打仗一样,要打起十分精神,生怕漏了哪个细节。


包装纸上满是茶油、绵纸被茶虫咬得像一张破布,


有时碰到一些态度蛮横的卖家,还不乐意让你验货,买茶都得窝一肚子火。


买来之后心也不能完全放下,生怕验货时哪个细节没注意,


导致藏个几年后拿出来卖时,茶品已经面目全非...


而新茶就相对省心一些了,首先刚出厂的制式茶外观就会好很多,


验货时只需要品一下样板即可,而且因为是刚出厂没多久,所以也不用担心仓储问题。


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新茶生产技术升级换代


虽然技术更新在客观上提高了新茶价格,但这其实是价值提升的一种表现,


得益于新的拼配技术,和更加成熟的炒茶手法,一些新茶的口感明显增强,后期转化效果也会更好。


早些时期的普洱茶生产车间会出现卫生情况不达标,


但随着静电除尘等科技的出现,新茶的安全性也得到了保证。


这些新技术增加了研发成本,对新茶价格提高也有一定影响。


新茶老茶价格倒挂,是特殊的历史原因缘故,也是普洱行业兴起的造物。


也许,老茶也不是一直都比新茶便宜。这几年老茶价格也是逐渐上涨,而且随着消耗,品质好的老茶也是越来越少。


如果有需要,可以免.费.为.你鉴定真假茶!


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