乔莘茶庄，日品一茶系列，第（106）篇记录，今日与大家分享的是，福海茶厂2002年，福海青饼，357克饼状，生茶。翻翻一下库存看到之前一位收藏客送给的好茶样，那今天就换换口味，试试一下陈年茶。福海茶厂早一两年也有个别开过汤分享记录，但印象没有今天这个好，这饼是好茶，待我与大家细细分享。福海茶厂也算大厂，也是有麦号属于6尾，他家比较经典的系列有7536，7576等等，定位属于中低端消耗，新茶还好，难得就在他家中期茶，那是比较难找的，比如今天这款。在这感谢收藏客老板送的茶样，让大家能了解更多的茶。茶样一袋10克，今天直接全放，用的200cc的壶，沸水快速冲泡。干茶不怎么香，没什么香气，洗茶一泡，中途湿醒了6-7分钟，洗茶有点淡淡的香味挂杯，但不算很浓郁。第二泡开始喝，看汤就感觉这茶不简单，汤很好，20年的生茶，入口就惊艳，好喝啊这茶，第一杯就能感到很甘甜，口感是非常非常柔和，没感觉到苦涩，喉韵立即显，喝完后一点点沉香茶韵挂杯，我比较喜欢用瓷杯闻茶香，好茶，这老板品味可以的，都是藏的好茶。第三泡，这汤真是好汤，单看就能感到这茶不差，虽然茶的陈香味不是好，但是这个茶滋味是非常好，目前苦涩全无，口感柔和，汤水醇厚，不香也没有仓位。第四泡，这茶真是好喝，要韵味有韵味，要滋味有滋味，口内余味还很足很饱满，关键不像新茶那样有苦涩呀。第五泡，汤感真是好到不行，简直美如画，滋味依旧，还是那么绵延甘甜，口内感觉还是很好，我一般喝茶先闻，再看，后品，这种汤色，这种年份就非常合适了，有些个做旧茶或者受潮返仓茶，汤色就是发红如熟茶般，那茶肯定不正常。第六泡，感到一点点苦，但是秒化，刚才前几泡没什么感受得到，可能甘甜感已经盖括了，这泡有一点点感觉，烧水下半段，途中停杯口内依旧是满口甘甜，韵味悠长，真是好茶。第七泡，茶的下半段，每一泡我都闻茶底，现在第七泡茶底有点点茶的陈香味散发，这味道美呀，不知道算不算癖好，就爱闻茶香，茶各不同香味不同，有些木香，有些药香，有些花果香，有些山野韵香，总之我觉得舒服。第八泡，茶气也有这茶，八泡茶气通身，茶气这东西给我感觉或是体会到的，虽然有点俗，不过还是分享一下，一些比较官方点就说是体感微热冒汗打嗝，但是我觉得茶气不单通体肤，也通肠胃 ，因为也会有放屁，虽然不雅，但是我都是自己喝，没人的时候我觉得比较自在。第九，第十泡，这茶下降了，从八泡开始，开始清甜，算不上很甜，但是能喝得出味道，到这已接近尾声。第十一，十二泡，延迟20秒闷泡出汤，后半段有点涩留存，一点点不是很久，茶亦是清甜可口，滋味除了涩其他不怎么变，不错的这茶。开汤就在十二泡结束，整个品饮体验非常好。下来总结一下这个茶和谈谈个人品饮感受，不禁感叹，好茶啊，福海茶厂2002福海青饼，这茶除了没有很香，其他该有的全都到位啊，而且很足。滋味，韵味，口感，汤感，堪称完美。其实喝福海茶厂的茶并没什么出奇，它妙就妙在如果它是一饼真正福海的中期茶，那就非常漂亮啊，像今天这个收藏客这款茶，能找到好的真的已是不容易，有些茶还真是有钱买，但未必能碰上缘分，好的茶它一饼消耗完就完了，真是喝完一饼少一饼，再加上有年份，好仓储，好的茶厂那更是难上加难，所以有好茶，希望大家好好珍惜，好好存放。好了，今天就先分享到这里，有喝过这款茶或是喜欢的朋友可以关注留言一下，大家一起交流学习，共同探讨，后期还会分享更多茶品给大家，谢谢。
