古树茶单株和混采有什么区别?

作者:云南木易茶舍vlog 更新时间:2022-08-21 21:03 阅读:483

何为单株?何为混采?二者之间有什么区别呢?


首先我们聊一下单株,单株就是指单一的一棵古茶树。现在只要是一棵古茶树上才下来的茶叶,不管做多少公斤的干茶,大家都喜欢称之为单株,其实我觉得这个说法也没有任何问题,因为它确实就是一棵茶树上的料。


古树茶单株和混采有什么区别?


但是我们更多的时候,称之为单株的古茶树,最起码都是一棵树鲜叶采摘量能达到几十公斤,干茶也有个十几公斤,这样的茶树,我们才会采曲一个单独采摘,单独制作,作为单株进行销售。


单株古树茶,它的口感,滋味都很醇厚,但也相对单一。因为古茶树达到一定的年龄,底蕴相对而言就会很足,当下也受到很多爱茶人士的青睐。 但是单株古树有一个弊端,就是它没有量,它是一个相对来说比较小众的茶,更多的就是在极少数的茶客手中流通。


古树茶单株和混采有什么区别?


每一棵茶树,都有它自己的特点,无论是从品种,茶气来说都会有略微的差异,所以单株的口感,可以说是不可复制的。这也就是它稀有且珍贵的原因。


排除特意定做的情况下,我们大多数茶友喝的古树茶大多都是混采的。


那何为混采呢,混采,就是同一片区域的古茶树。统一采摘,制作成干茶,在鲜叶上就可以达到一个天然的拼配。


古树茶单株和混采有什么区别?


相对于单株来说,混采的古树茶滋味层次变化会更为丰富多样一些,可能性也比较多。当然相对的,价格也更加的亲民一些。


所以未必混采就一定不如单株,这个更多的取决于喝茶人本身追求的体验感。


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