滇红之乡，坐落于云南临沧地区的凤庆县，说临沧市大家有的还不熟悉，但是一说冰岛茶，可能是大家都明白，这里是出好茶的地域。
凤庆县距离冰岛古树茶核心产区，冰岛老寨仅有160公里左右，凤庆县平均海拔1600-2200米左右，常年气温在3-28°昼夜温差大，这样的环境才是出好茶的地方也是核心古树茶产区。
最让人知道的是＃古树茶王＃就在小湾的锦绣村，据专家评估树龄大约3200年，是世界上唯一一棵树龄这么大的古茶树。
凤庆茶叶含有的微量元素高于其他茶叶产区，这里做出来的红茶口感顺滑，香气高，耐泡度好，最适合做红茶，因此也有滇红之乡的美誉。
什么样的茶才是好茶？
凤庆县距离澜沧江两边的茶都是高品质的茶，树龄大多100年以上的大树茶，还有树龄在300年以上的野生古树茶，古树茶群等，这样的茶树做出来的红茶品质是最好的，价格也不是很高，适合大众消费。
据说还有一种茶价格始终不高，还没有被消费者认识，这是什么样的茶？
在距离＃凤庆食安种植专业合作社＃附近的山上有整片的荒野茶，为何称为荒野茶！
原因就是这里的海拔高，道路不通，只有通过驴马才能把茶叶拉下来，加上这里的茶叶片肥厚做出来的茶叶条索粗而且不好看，在批发市场卖不上价格，也就整片荒废好多年的原因，这里树龄普遍在120年左右， 属于大叶种茶品。
这样的茶为何大家不认可？
关键就是采摘成本高做出来的茶颜色不发黄，市面上大家习惯批发条索细颜色黄好看的台地茶做的红茶，台地茶价格低。
对比一下，如果采摘台地茶一公斤鲜叶大约3元左右就可以有人采，而且台地茶做出来的干茶条索细，样子好看也好批发。采摘这样的荒野茶树高不好采摘因此采摘成本大约在12元一公斤，做出来的茶叶条索粗不好批发。
近几年＃凤庆滇红＃开始发掘传统制作红茶技艺，采用晒红方式制作茶叶，《凤庆食安种植专业合作》利用地域优势选择附近没有用化肥，除草剂，农药的荒野茶作为原料，采用传统工艺出来的晒红茶开始推向市场，给大家提供健康的好茶。
有人问:这样的茶叶怎么买到？
现在是推广阶段，免费品茶模式，只要你自己出邮费茶样免费品。
还有的说，要是品好喝购买价格高吗？
这样的好茶价格也是不高的，现在只收采摘制作加工成本，一斤大约也就65元左右，而且传统工艺做的晒红没有破坏里面的活性物质，还可以二次自然发酵，属于越存放越好喝的茶，云南红茶＃晒红＃越陈越香才是滇红茶的魅力。
再不存茶就晚了！
随着年轻人出去打工，采茶的基本都是岁数大的人，这样的好茶过几年会面临没人采摘的状况，到哪个时候聘请外地的人来采茶，成本肯定增加不少，外形不好看的荒野茶价格会几倍上涨，现在不存点好茶，你只有喝台地茶！
古树茶的价格也会涨到几百到几千元一斤不等，那个时候不是一般人消费的饮品。
好茶——健康的安全食品。
现在流行一句话，存点好茶老来喝。
还有一个好消息:红茶也可以压饼，压砖！
晒红最适合的存放方式就是紧压存放，它可以和普洱茶一样存放，散装的晒红只要保存得当一样可以存放多年。
滇红之乡欢迎你来品晒红。
