开汤品赏|大曼松:凛冽回甘,气韵饱满

作者:厨心熟茶全国运营中心 更新时间:2022-08-21 18:32 阅读:279

随着茶友们的品鉴水平的提升,优秀的品质口感同时,名山名寨也会是成为茶友们是否喜爱一款熟茶的考量因素之一。


厨心熟茶有正向的信念,有自己坚定的意志,努力且用心做好,不断前行,将一辈子的宽度拉高,修心、养性。


我们竖守“熟道,温养之道”,从中国茶的历史滚滚红尘中,一路穿越而行,缔造自己的熟传奇。一座山一种风味,大曼松,继班章、冰岛、昔归等名山名寨后,厨心茶人用品质,用匠心铸造的又一熟茶传奇。


开汤品赏|大曼松:凛冽回甘,气韵饱满


选料上,大曼松甄选倚邦山曼松茶区原料,进行“6.18黄金酵度”发酵,再将发酵好的熟原料入库“熟仓茶”原料仓,进行活性醇化仓储系统管理,醇化三年以上。压制好的曼松熟茶茶饼,入库“熟仓茶”成品仓进行活性醇化管理至今,再推向市场。


技艺上,经“6.18黄金酵度”发酵的大曼松,滋味不论从当前品饮滋味口感,还是贮藏的后期转化,这是品质诞生的保证,也是他人难以复制的重要一环。


包装上,龙凤底纹,紫红色调,有皇家的气派。史料记载曼松茶质厚味美,明清时期皇帝指定其为贡茶,并为皇室专用。大曼松包装大气,是典藏,同时也是送礼的好选择。


开汤品赏|大曼松:凛冽回甘,气韵饱满


打开包装,饼面紧实,色泽棕褐油亮,条索清晰,芽叶匀齐,扑鼻而来的纯正香气。撬饼12g,煮水开汤,醒茶后用建水紫陶冲泡。


洗茶两道,注水出汤,木香扑鼻,前段汤水粘稠度高,入口汤质浓酽醇厚,点水留香;中段滋味甜爽、凛冽、回甘,气韵饱满,留口持久;尾段爽甜,舒心润喉,体感通透,喝后心旷心怡。


叶底柔软有弹性,茶叶干净无杂质,有韧度。


开汤品赏|大曼松:凛冽回甘,气韵饱满


喝大曼松,感受“皇家贡茶”的韵味,悦享美好茶生活。


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