出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。
每年的三月份一到，各种新茶上市就开始铺天盖地的来，“明前龙井”“明前碧螺春”“明前毛峰”..............等各种“明前某某茶”铺天盖地。
铁观音也是一样，什么“明前铁观音”“春茶铁观音”都上市了。
真的如此吗？
真相当然是
“no”
首先，现在安溪高山上的铁观音茶园都还没冒芽，哪里来的铁观音春茶，你们看看这个时候的茶园是这样子的，这是前几天随手拍的：
那么，这些“明前茶”是怎么来的，其实归根就两点：
1.低山地区为了赶早上市提前在年内打了“催芽剂”催化生长起来的，这些地区通常海拔低，气温高，只要年内打下去，这个时候完全是可以开采的.
2.不良商家打着春茶的名号哄抬价格，其实卖的都还是去年的茶。
对此，提醒各位茶友，春茶还早着，铁观音至少要在五一劳动节左右才开采，赶早小心有陷阱，这个时候的茶都还是去年的秋茶，秋茶的口感其实是一整年中最好的，所以，大家不必心急，春茶来的有点迟，但季节对才有品质对，喝对的茶。
