到了武夷山，若是单枪匹马，应该还是有些迷茫，但好在还有各大茶村，像是天心村、岩茶村等。谁家在做茶，谁家门面好，根据自己的喜好选择几家也不错。聊天聊地，聊自己的茶，正岩的看不上半岩的，本地的看不上建阳建瓯一带的。聊着聊着，少不得的再说几句工艺，自己的独特手法。评姐听一位茶友从产地回来，聊他接触的这位“一线制茶师”，做茶几十年，说了一句非常离谱的话“好肉桂不能用足火焙，要中轻火，叶底要绿。”而这位朋友还深信不疑？？？我们常说，好茶是经得起足火的，而且资深老茶客肯定更喜欢足火的茶，因为水更软。我们若是本来就懵懵懂懂，再这么一忽悠，那便是彻彻底底掉坑里了。
好吧，不找茶农了，我找大厂总可以吧，我去他们那里学习或是买茶总是不会错的吧。做茶季，我跟着上山采茶，晚上回来看一圈工厂，机器设备，聊两句，开始喝茶。所以这一圈下来学到什么？
有人跟你讲解山场吗？
没有。
有人跟你讲采摘原理？
没有
有人跟你介绍做青间的讲究吗，这个做青间和闽南乌龙有什么差异呢？
没有。
什么节点准备杀青呢？
没有。
......
大厂逛一圈下来，你的接待人能给你讲解清楚吗？你们开始喝茶，且不说好喝与否，你待了两三天，这个人情要还，茶叶是否要购买几斤？
我们自己选的大厂或是朋友介绍的，这茶厂做的茶好已经深入我心了。再加上亲自参观了一圈，就算是贵，也觉得正常，毕竟品牌茶几万几十万的比比皆是。若是这茶比我预期还便宜，内心简直窃喜，捡到便宜了。
其实，我们看起来好像参与了制作过程，实则看了个热闹，茶不好喝也好喝了。总之，撇开茶品讲文化，就是耍流氓，一杯茶好喝是基础，但好喝的标杆在哪里？我们一路进阶打怪，我们跌跌撞撞走向习茶3.0，却也未拨开云雾见青天。
